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宋雪妃在灶膛里填了两块木柴,随后起身,开口问道:“辛老板,这事同您也没什么关系,您不用觉得抱歉。
只是,这冷面的生意,还接着做吗?”
“做呀,当然要做了,他们都可喜欢吃你做的冷面了呢。”
辛老板开口道。
“妃妃丫头,别因为这点事,就放弃一件你想做的事,不值当的。”
“您多虑了,我就怕我在您那里做事,以后少不得还要给您添麻烦呢。”
宋雪妃说着,勾了勾嘴角,她哪有那么脆弱?
辛老板不由得松了一口气,“那咱们就说好了,明天我在食堂里等你。”
“明天不成,今天只是试吃,所以我准备的东西不多,明天我还要多准备一些东西,后天才能正式开卖。”
“那成,那就后天。”
辛老板痛快地答应了她的要求。
“对了,还有件事,我想和你商量,他们还喜欢吃你做的牛肉,不知道你以后能不能也炖些牛肉来卖。”
宋雪妃的嘴角忍不住微微一抽,食堂那边那么多中毒的,她居然还有心思来和自己谈生意,也不知道是心理素质够强还是怎么着。
苏瑾辰皱着眉头开口道:“童奶奶,你是觉得妃妃还不够累吗?她光是做那些面条就需要花很长一段时间了,还要炖牛肉,调料汁,一天下来,脚都要忙肿了,哪有时间帮你炖牛肉啊?”
辛老板开口道:“反正她每天也要炖牛肉,你不如给她换一口大锅,让她多炖些,留出冷面需要用的,剩下的牛肉都给我,我来帮她卖掉,也能多赚些钱不是。”
苏瑾辰冷哼了一声,“一斤生牛肉二十七文钱一斤,十斤二百七十文钱,加三十文钱的调料钱,二十文的木柴钱,就是三百二十文的本钱,十斤生牛肉最多可以出六斤半熟牛肉,那就是四十九文的本钱。
你一斤牛肉卖七十文钱,也不过赚二十一文钱,十斤才赚二百一十文。
妃妃卖一碗冷面就能赚一百多文钱了,何必还来费这个力气?”
宋雪妃觉得苏瑾辰的话还是挺有道理的,于是没搭腔。
辛老板无奈地叹了一口气,“行吧,你既然不愿意,那就当我没说。”
苏瑾辰却开口道:“他们既然喜欢吃妃妃炖的牛肉,就让他们来买冷面好了。”
“以后,咱们可以把冷面分大小碗来卖。
小碗的冷面,一碗里边放二两半面条,卖一百八十文钱。
大碗的放半斤面条,卖三百文钱一碗。”
“想加牛肉单点,一两牛肉加十文钱。
这样的话,一斤牛肉就能卖出一百文钱来了。”
宋雪妃因为他的定价而瞠目,“三百文钱一碗,加牛肉还要另加钱,有人会来吃吗?”
“在灵珠岛,牛肉不是什么稀罕玩意,冰才是。”
苏瑾辰淡淡地开口道。
“他们平常吃一碗刨冰,也要花一百文钱呢。”
“岛上的人,都是按人头发钱的,每人每年都能拿一、二百两银子,一个家里若是有五口人,便是一千来两银子,一年下来,他们花在吃喝上的,也没几个钱。”
宋雪妃干笑了一声,养珍珠可真是个挣钱的营生。
苏瑾辰又道:“我建议你在冷面里边再加上苹果片、西红柿和梨片,这样看起来比较好看一些,他们就会觉得钱花得值。”
宋雪妃无语地看着他,其实很多卖朝鲜冷面的,真的是要加苹果片、梨片和西红柿的。
“那本钱……”
她忍不住开口问道。
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