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第15章 腌制松花蛋（第5页）

陆家男人都是老实人，主家让去休息，就去休息，也不会说场面话。

雪莲先将衣服袖子挽了，也戴上了油布手套，先是让陆成家的将筛好的白石灰倒进盆里，搅拌均匀，接着放入草木灰、黄泥，搅成糊状，她亲手把洗净的鸭蛋放进去。

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然后又吩咐陆成家的将提前准备好的小瓦盆内倒满谷糠，雪莲把裹好泥的鸭蛋捡出来放进谷糠盆里，再滚一次，放到空闲的瓦盆里。

接下来大家有样学样，两个人中间放一个糠盆，再放一个空盆，这样干起来就比较快。

人多力量大，1000个蛋，两刻钟就被裹完。

雪莲看到大瓦盆里还有点料，就把之前舀出来的水，全部倒进大瓦盆里稀释，搅拌后把单独数出来的鸡蛋滚了料泥又裹了谷糠，单独放置。

这时先前裹好的鸡蛋鸭蛋也静置了一刻钟，可以装坛。

鸭蛋60个装一坛，装了11坛，鸡蛋75个装一坛，装了4坛，剩下40个鸭蛋和稀释后的烂泥滚的鸡蛋装一坛，一共装了16坛。

蒙上油布，扎好麻绳，盖上盖子，制作的步骤就全部完成。

接下来就是等待，成品受温度和时间约束，还需要观察，正常这样操作20天左右就能出成品。

众人看到完成了，都非常高兴，但雪莲接着又提要求，将这些坛子搬到右耳房的火炕上去，再烧点火，加下温度，这样应该能更早的出成品。

收尾的工作，不用雪莲管，她自去洗了手后，到书房找亲爹去了。

雪莲进了后书房，看到姜清时坐在书桌前看书，就拖了椅子，坐到身前，开口说道：“爹爹，想必娘已经和您说过，女儿溺水后进入一个梦境，在那个梦境里长到三十多岁，梦境里的社会比咱们大颂朝开化，男女可以一同在学堂里读书，女儿读了十五年的学堂，学了很多知识。”

雪莲说到这，看了看姜清时，姜清时回道：“朝代更迭，百姓的思想进步，二姐说的那天，总会来到。”

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