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73庆春岁（第1页）

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“九九归一（.shg.tw）”

！

太常引在昊娘怀里认真的听完母亲的话，郑重的点点头，表示记下了。

昊娘将太常引放在地上，神情愉悦的说“今天是小年，咱老百姓可是从今天开始算作过年了！”

“瞧瞧，我最近也是躲了懒，今天要做的事可是有很多呢……”

昊娘笑着说。

“我知道今天要吃灶糖！”

美食家庞妞踊跃发言。

“就知道吃，最近你可是又胖回去啊……”

项樱提醒庞妞。

众人都笑的眉眼弯弯。

“吃灶糖是没错，可你们知道灶糖的由来吗？”

老一也来了兴致。

“送灶王爷”

、“二十三，糖瓜粘，灶君老爷要上天”

、“把灶王爷的嘴糊弄甜了，可以美言几句”

……大家七嘴八舌。

老一等大家都说完，喝了口茶润润嗓子，老神在在的开口公布答案：“传说灶王爷是玉帝派到每家的监察官，到了腊月二十三便要升天，去向上天的玉帝汇报这一家人的善行或恶行。

玉帝听后再将这一家在新的一年应该得到的吉凶祸福命运交于灶王爷之手，所以在腊月二十三这一天，人们‘送灶’之时，要供上用饴糖和面做成的糖瓜，竹篾扎成的纸马以及喂牲口的草料，为的就是让灶王爷天甜甜嘴，上天说好话，入宫降吉福！”

“这灶糖原本是帮灶王爷准备的，而送灶王爷的仪式就叫做‘送灶’！

因此送灶时，人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草，其中，后三样是为灶王升天的坐骑备料。

祭灶时，还要把糖（或蜜）融化，涂抹在灶王爷的嘴上，这样他就不能在玉帝那里讲坏话了！

曰为：上天言好事。

民间传说，灶王爷上天专门告人间善恶，一旦那家被告有恶行，大罪要减寿三百天，小罪要减寿一百天。”

小年轻们都暗自咋舌。

“总体来说灶神是一个比较清廉而且接地气的民间神仙，祭灶神的贡品不需鸡鸭鱼肉，更不需牛羊三牲，只需祭上一些‘糖瓜’，让灶神尝点儿甜头，在玉皇大帝面前多美言几句。”

“接下来就是庞妞感兴趣的内容啦”

，老一打趣道“灶糖是一种麦芽糖，也可以用红薯熬成糖稀等其凝固成型。

麦芽糖需得把它抽为长条型的糖棍称为‘关东糖’，拉制成扁圆型就叫做‘糖瓜’！

糖瓜坚硬无比，摔不碎，吃时必须用菜刀劈开，质料很重很细、为的是方便保存、祭过灶神的被大人们收藏起来、偶尔给孩子们点甜头即吉祥又甜蜜。”

“此地的风俗应该是喜欢将炒玉米用麦芽糖粘结起来，冰冻成大块，吃起来酥脆香甜。

京城的风俗是……吃汤饼……！”

老一说到此有一丝落寞的表情爬上脸颊，只一瞬便隐去了……

“不要光记挂着吃哦，诚如昊娘所说：小年这一天还有很多事情要做呢！”

老一笑着说。

“比如扫尘”

柳琴说“祭灶之后，人们便开始准备过年。

每年从农历腊月二十三日起到除夕止，民间把这段时叫做‘迎春日’：也叫‘扫尘日’。

就是年终大扫除，将所有的房间彻底清扫一遍，用干净、整洁、亮堂来迎接新年的到来。”