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第167章 年年糕（第2页）

】

【主播上午好，我没来晚吧？】

【啊啊啊，主播小姐姐，我还没下班，是偷偷追直播的，没开全息，你能不能晚点开放试吃功能啊？】

【我也是...手上的报告还需要花点时间处理...】

【哈哈哈，我是学生党，已经放假了，不怕。

】

【小姐姐提前开播是不是要做很厉害的食物吗？】

“提前开播是因为今天的分量会多准备一点，不会影响到大家的，你们该忙忙，不要耽误了正事。”

慰问了一波上班党，叶姣姣将今天的菜单贴到了公告栏上：

“突然发现我很少直播素菜，所以我今天特意准备了两道偏清淡点的，没有什么大荤，一道是荠菜炒年糕，一道是桂花糯米藕，最后还有一道火锅肉，希望大家会喜欢。”

连接两道素菜爆出来，爱好吃肉的观众们顿时闹腾了起来，愣是把叶姣姣最后补的一道回锅肉都给忽略了。

【为什么要吃素？】

【我想吃肉！

吃肉吃肉吃肉！

】

【主播，那些绿油油的草只有垂耳兔才会喜欢，我们不喜欢的，我们喜欢吃肉，大块大块的吃肉。

】

【小姐姐，真的不能再商量商量吗？】

桂花糯米藕又名蜜汁糯米藕。

属于八大菜系之一，也能算是一道中式甜品。

味道香甜软糯、桂花香气浓郁。

叶姣姣想着可以拿这道菜当做开胃菜，就先从这道桂花糯米藕开始做起：“异兽异植都含有丰富的营养物质，像红糖桂花蜂蜜这些也都得吃，挑食可不好噢！”

打趣完，叶姣姣切去一端藕节留着待用，藕孔露出，再将孔内泥沙洗净，沥干水分，冰糖砸碎待用。

处理完这些，糯米淘洗干净，晾干水分，由藕的切开处把糯米灌入，用竹筷子将末端塞紧，然后在切开处，将切下的藕节合上，再用小竹扦扎紧，以防漏米。

在旺火上烧开后转用小火煮制，待藕煮到五成热时，加入少许碱，继续煮到藕已变红色时取出晾凉。

藕出锅时呈现一种红色，等到晾凉，亮度降了一些，芯子算是准备好了，最后，叶姣姣将糖桂花和蜂蜜调和的蜜汁熬煮好，往切成片的糯米藕一淋就成了。

叶姣姣分了一小份桂花糯米藕出来上架到直播间，一边留意着评论区的情况一边给大家科普：“桂花性温，莲藕含有丰富的微量元素、植物蛋白质等，还有红糖和蜂蜜，都是对身体很好的东西，大家快试试吧，这道菜偏甜，喜欢甜食的人肯定会喜欢的。”

看着这道桂花糯米藕，叶姣姣想到了司冥。

司冥就很喜欢吃甜食。