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李世安坐直了身子道:“细说便是。”
“你开医馆,所收的都是些什么人?”
檀小兮问道。
“自认是病人,前来求医问药。”
“那普天之下,是得病之人多,还是健康之人更多?”
李世安笑了笑:“自然是健康之人多于得病之人。”
檀小兮摇摇头道:
“不见得,那些所谓身体康健之人,其实或许身体里也有隐疾,只是未曾发出来,或者常人看不到,例如方才你那位堂兄弟,他明明耽声好色,已经伤了根本,外表却不见有异常,且其常年服用五石散振阳,哪怕是同那些青楼女子鬼混时,短时间内也可十分英勇,这样的人,李公子觉得是健康还是不健康?若非危机性命,他们是否会主动求医?”
李世安被她直白的话说得面色有些发烫,低低道:“自然不算健康之人,也不会来就医。”
檀小兮这才点头:“有些人知道自己不健康,却忌讳来医馆看病,或者是因为钱,也或者是因为侥幸心理。
有些人则是根本不知道自己得病了,对于那些忌讳看病的人,我们可以通过药膳来吸引他们,一般来说,既是美食,又能预防或者治疗疾病的东西,人们一般是不会抗拒的,今日售罄的驱虫糖丸便是例子。”
她说着,指了指桌上的猴头菇豆腐羹和川贝鹧鸪汤。
李世安顿时明白了她的意思道:“所以,那些对自己身体心怀疑虑,却又不想来医馆的人,可以购买美食药膳来预防疾病?”
檀小兮肯定地道:“正是,药膳可以分成汤羹,糕点,和普通的菜肴。
比如脾胃虚弱,纳差之人,可以做健脾八珍糕,阳气不足,肾虚之人,可以做炙鹿肉,鹿血酒等等,我们把基础的病症简单梳理一下,并对应研发出几道菜肴,大家可以进店自行购买。”
李世安微一沉吟又问:“那会不会吃错药膳,毕竟不是每个人都知道自己哪方面有问题的。”
“这个简单,药膳坊里可以设一个坐诊台,每日有一位医官为大家免费诊脉,说出进店之人更适合滋补哪一方面,诊脉不收费,膳食又十分美味,想来很多人都是愿意尝鲜的。”
“太妙了!
小兮姑娘,你是如何想到这么好的主意的?”
李世安眼里满是奇光。
“前些日子住在柳府,他家里成日用药膳,我吃了以后,就有了这样的念头,今日又吃了你的药膳,便想和你商议,看此计是否可行?”
“太行了!
下午我趁着你坐诊,便写下寻常可用食补的病症,并且研发对应的食补单子,等你坐诊结束,便一道来补充。
冬日最宜进补,我们需早些把这事儿落实,场地,食材,人手都要安排起来!”
李世安放下手中的筷子,激动得眉飞色舞:这样的一个药膳坊,前无古人后无来者,若是能在他手上开出来,绝对是一笔大收益!
檀小兮已经吃完了饭,喝了一口侍从端上来的茶水后道:
“清水镇你熟,场地便由你来挑选,至于食材,药膳部分可以从落霞村村民手里收购,也可从柳府采买,人手上,等场地和装修完成后,去人牙子市场上买一些手脚勤快的。”
两人又商议了一些具体的细节,檀小兮又道:“这家药膳坊的投资你我平摊,所得利润,自然也是五五分,李公子意下如何?”
她言下之意,便是要占有一般的话事权,以两人合伙的身份共同经营。
毕竟在这个时代,她人生地不熟,想要赚钱,还得报团取暖才是。
只是为了避免让李世安产生太多误会,她想了想还是委婉提醒道:
“李公子,我与你共谋生意,并非单纯为了图财,而是想让更多人通过这种食补的方式获得健康,我对你也绝没有非分之想,合作期间若是对你有不好的影响,可以立刻终止合作。”
“不好的影响?”
李世安故作不解道,“能赚钱的事,还会有什么不好的影响,小兮姑娘多虑了。”
檀小兮十分直接:“我已是人妇,但公子却尚未娶妻,怕流言蜚语中伤公子名声,譬如今日的午膳,我与你请来的那些坐堂大夫并无两样,你却单独请我至这雅间用饭,一次便算了,若次次都如此,便会招人非议,今后这样的事,也请免了吧。”
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