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第95章（第2页）

棠哥儿！

你别打我哟，我的肚子里可还有你的小侄子呢！

哈哈哈哈，净空你个怂货，快来帮我！”

星桂久违的笑声和大家的嬉闹声响彻整个厅堂，无比的温馨和热闹。

面对客流量锐减，塞壬依旧不慌不忙，甚至把这几天当成小假期，以此来韬光养晦，如果不是他发明的新菜品讲究时令，他恐怕还会再休息一段时日。

毕竟佳肴楼一文钱一大盘美食，外加买一送一的确实惠，可以让镇上的大伙们换换口味，顺带让大家享受这么一波福利，不也是一件大好事？

而且看着别人默默吃亏，赔钱劳力伤神，还挺有意思。

“塞大哥，咱们还要再腌制一些软壳蟹，食客们都从佳肴楼涌进咱们家了，咱们又有的忙了。”

俞棠匆匆地赶到厨房，交待了塞壬几句便又转身去了厅堂，帮忙招呼着客人。

塞壬则继续腌制着软壳蟹。

软壳蟹顾名思义就是壳很软的蟹，其本身是螃蟹刚刚褪壳后的一个短暂形态。

螃蟹一生要换十三次壳，每一次更换新壳都是生命的更新和再生，螃蟹在脱壳的时候还脱去鳃、食囊、等等，所以浑身上下没有一丝原来的污垢。

软壳蟹是极其珍贵的，因为螃蟹刚刚长出来的全新外壳，会在其脱壳的数个小时后接触到水从而逐渐变硬。

软壳蟹之所以珍贵是因为只有在换壳的短短几个小时内全身软绵绵的。

其肉质鲜美，怎么咬都是肉，不管是煎炒烹炸味道都是一绝。

但是塞壬更有一套让软壳蟹不失鲜美，全新释放其本味的好方法，那就是生腌，经过腌制可以直接食用，鲜嫩弹牙的肉质，搭配酸辣可口的汤汁，简直是人间一道绝味！

更何况在嗜海鲜如命的沿海地带，大家一听塞壬家有了新鲜菜式，立马就不再围着佳肴楼薅羊毛了，转头就把自己这些时日辛辛苦苦攒下来的银钱全部交给塞壬，来换取那些让他们如痴如醉的美味。

“哈哈哈，这不把佳肴楼那两个臭皮匠气死？食客们每天在他们那白吃白喝，掉头就来咱们家，排着队吃美食，没有一个人议价闲东西贵，你说说他们有多可怜。”

净空好不容易抽出闲暇时间来和塞壬说话。

塞壬手上忙个不停，仅是点了点头，并抬头叮嘱道：“你快去帮俞棠星桂应付应付，他们和咱们店里招来的那些个伙计都忙不过来了。”

“嗯，好！”

净空刚走出去，就又立马退了回来，惊疑不定的继续道：“塞哥，你说……我刚看到什么了？”