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第86章(第2页)

其实都是化学问题了,打发的原理就是醋,糖,奶油,快速搅拌的时候混入空气,那些小气泡让奶油迅速膨胀,然后就变成大家平常看到的奶油。

可这解释起来太麻烦了。

其实苏糖的动作不止是孙巧珊觉得奇怪,周围许多百姓也在好奇,只是他们这次离得稍微远了点,没好意思问罢了。

可苏糖动作却依旧吸引所有人注意。

她动作流畅,好看,明明都是和面,可她的案板就能一尘不染,她的动作就能好看。

这也太神奇了。

苏糖要是知道大家的想法,也会觉得好笑。

什么神奇啊!

还不是她面对镜头面对的太多,现在已经成习惯了。

但吸引大家的不仅是动作,更是苏糖不同以往的制作手法。

其他人都拿了很多果子,来做点心的配料。

可是只有她,拿了简简单单的面粉,还有一个黄色的东西,再有就是鸡蛋。

最引人注目的可能就是冰鉴。

大家都很好奇,冰鉴里到底是什么稀罕的东西。

可等苏糖把东西拿出来,大家就失望了。

不过是牛奶而已,这东西也不好喝啊。

但是大家也没说什么,毕竟这是苏糖,苏糖的本事大家都知道的。

她做出来的菜式肯定是很新奇。

说不定能做出与众不同的食物。

几乎所有围观百姓的目光都在苏糖身上,连御厨黄家的风头都盖过了。

台上的裴府尹不由感慨,不愧是侯爷看中的厨娘,竟然有如此本事。

他原本以为这次比赛的头名,必然是从靖亮,竹晋原,黄月桐三人走出。

没想到会出现这样的黑马。

不过现在也没人敢动苏糖。

毕竟侯爷经常去苏糖家小饭馆吃饭,不是什么秘密的事。

大家就算看不上苏糖,也会给侯爷面子。

再说,这个小厨娘是真有几分本事。

如今就连未来的皇后娘娘都过来看她做菜了,想必以后也没人敢招惹她。

就在万众瞩目当中,苏糖开始打发奶油了。

冰过的淡奶油打发果然快了很多,一刻钟时间,苏糖在不停地打发当中,加了三次糖。

而奶油的形状也已经出来。

离得最近的未来皇后孙巧珊已经闻到香甜的味道,好像是糖跟牛奶的味道?

这怎么可能啊,她喝过牛奶,根本没有这么甜啊。

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