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新院子不难收拾,里面空空如也,除了长满了草,很多灰尘,别的问题没有。
进去之前,顾依依先买了一些虫药和硫磺之类的东西撒了撒。
撒完之后,又将院子放置了一天。
本来顾依依是想找几个村民帮忙的,这忙自然不是白帮的。
可村民们担心院子里有蛇蝎,不愿来。
无奈,她只好让王屠户和梅公子来帮忙了。
由于家里有两只猞猁幼崽,孩子们又年纪小,她让孩子们在家待着,孩子们很乖,没有一点意见。
沈长风呢,在听说了有外男之后,非要跟着去,顾依依觉得也不是什么大不了的事,不能干活就干站着呗,又不耽误什么,也就随他了。
隔天,顾依依起了个大早。
天不亮就开始在厨房里忙活。
她先是活了好大一盆面,又开始调包子馅。
从王屠户那拿的十斤猪颈肉,先剁成肉馅。
放上一些白酒去腥,再放些葱姜水,搅拌均匀。
接着,顾依依剁了一颗大白菜,她把白菜帮切的细细的,菜叶子切的粗一些。
切好的白菜单独放到盆里,撒上一些盐,下下水。
木盆里泡好的红薯粉条也被捞了出来,同样切碎。
弄好之后,白菜攥干水分和粉条全放到了肉馅盆里。
稍微抓拌一下,搅匀实,撒上盐和葱油,再腌一会。
趁着这个时间,她看了看面团,发的还挺好。
院子里的鸡几乎每天都下几个蛋,起先孩子们还乐意吃。
后来天天吃,再加上顾依依手上有银子,会给他们弄些别的肉食什么的。
他们就不大吃鸡蛋了,不吃的鸡蛋就弄了个小竹筐攒了起来。
顾依依拿出小竹筐一看,攒了七八枚了已经,着实不算少,等会她就拿鸡蛋做成汤喝。
在厨房扫了一圈,顾依依挑了个小冬瓜,去了皮,切成片,洗好放在盆里。
她又剥了几棵大葱,一会炒菜用得上。
肥肉相间的五花肉被切成了肉片,也是腌着备用。
最后,顾依依又拍了几根黄瓜,放了蒜,盐,葱油调味。
菜已经弄的差不多了,肉馅腌好了,面也发好了,她开始包包子了。
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