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1、准备好材料。
2、土豆去皮切成条,粗细和快餐店吃到的土豆条差不多就行,用清水将表面的淀粉冲洗干净,如果是要放置很长时间,就用清水将土豆条浸泡起来,这样可以防止土豆氧化变色;红椒去籽去筋切成条状,香芹切成段,干辣椒用剪子剪成段。
3、鲜虾用剪子将虾须、虾枪剪掉(这样可以避免油炸时虾须糊掉),开背将虾线去除(用刀将虾背切开一定深度,将一条黑色的线去除),虾处理完毕以后,用料酒和少量盐腌制片刻。
4、锅中放入足够多的油(能没过虾),烧至7成热的时候(微微有烟)放入虾,炸至金黄时捞出,沥干油。
5、接着将土豆条放入炸熟,捞出沥干油待用。
6、锅中留2汤匙的油(30ml),烧至7成热,放入大蒜片、干辣椒段、姜片炒香。
7、放入香芹段和红椒段炒匀。
8、放入炸好的虾和土豆条,炒匀。
9、放入生抽、糖、鸡精、盐和香葱段,炒匀。
10、放入油炸花生米和芝麻炒匀,淋入香油和辣椒油炒匀即可。
好了,两道主菜烧好了,其他的就随便了,排骨还剩了点,就弄了一个蒜蓉萝卜排骨汤(补阴益髓,消食顺气)。
冰箱里还有韭菜和鸡蛋就弄了个韭菜炒鸡蛋。
1.将韭菜择洗干净,控干水分后切成3厘米长的段;将鸡蛋打入碗内搅匀待用;
②将炒锅烧热,加油烧至五六成热,倒入蛋清,炒至小团块时倒出;
③炒勺仿佛植物油烧热后,加入韭菜,用旺火速炒、放盐,快熟时倒入鸡蛋,颠翻两下,即可出锅装盘。
今天少人,再弄一个就算了,再随便来个炒青菜,四菜一汤,完美!
弄好后,招呼众人过来吃饭,今天饭桌上只有4个人,王宇奇怪的询问隔壁3602的代表,美嘉:
“美嘉你们隔壁人呢?曾小贤我知道是和婉瑜一起去电台准备去了,子乔和关谷哪去了?”
“不知道~我一下午都在你们这看电视,哪知道他们两哪去了?”
美嘉随便应付了一句就施展起了自己的独门绝技千手观音,跟一菲和展博抢起了桌上的美味佳肴。
“对了~展博,下午查的怎么样了?有没有那公司的相关消息?”
王宇扒了没几口又想起红彤彤的事情,于是询问了一下查了一下午资料的展博。
“在尚海本地没什么消息,查到的消息也没什么实用价值!
倒是知道了他们公司是刚兴办的!”
展博无奈的回了一句,查了一下午没什么有用的消息,也是无奈。
“不应该啊!
对了,你将消息来源扩大一点,查查全国范围内红彤彤的消息,刚兴办的话,查查他们的前身,追查一下看看有没有什么有用的消息,如果还没有那就算了。”
王宇给展博拿了一个主意。
“行~那我今晚和明天继续查查看。”
展博接下了这个任务,点完头后就埋头向着桌上的美味发起了冲锋。
四人才吃了一半,门外就来人了,吕子乔和关谷急急忙忙的赶了回来。
“哎哎哎!
你们慢点啊!
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