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卖菜的大婶嗓门很高,其他摊贩心里也很好奇,纷纷围了过来。
小荞拿着抹布擦了擦桌子和条凳,“并非是我太神了,而是昨天闹事的伙计午饭吃的太饱,着急过来找茬,奔跑中挣断了肠子,所以才去世的。”
此言一出,周围听者无不称奇。
今日夫妻俩照常做买卖,再也没有什么伙计前来闹事了。
一些客人喜欢吃猪油做的菜,收摊的时候,袁青云前去买了一些。
这个东西十分便宜,能让时令鲜蔬增香,只是熬猪油还是有些讲究的。
两人收摊回村后,小荞将手洗净,将买来的板油切成小块,放入大铁锅中,随后舀了小半碗水,烧开后转小火熬制。
袁青云抱着劈好的柴进屋,浑如生铁的身躯半蹲在那里,开始帮她烧火。
“二郎,火不要太大了。”
“好。”
小荞低头,见他有些走神,不知道在想什么。
袁青云听见那清脆甜濡的嗓音方回过神来,他倒是没什么心事,只是觉得小荞做饭的手艺和以前不同了。
他曾在陆家修养小住,那个时候一日三餐都是她亲手做的,不是现在这个滋味。
锅里的板油发出独有的香味,慢慢缩成了微黄的小粒,铁锅内的油也是呈现出淡淡的黄色,小荞一看这是熬好了,便将油渣捞了出来。
二郎像是什么都不贪,在饮食上也是不挑剔,饶是如此,小荞还是将油渣分成两盘,一盘撒了些白糖,另一盘撒了盐。
“这油是极好的,做菜增香,又可以解毒补虚。”
“原来这个还能吃。”
“二郎,这是油渣,你以前没吃过吗?”
小荞将锅里的猪油盛了出来,锅里留了一些底油,准备一会儿炒菜吃。
她勾唇笑的温软,将两盘油渣端到了屋里的桌子上。
袁青云还以为这东西不能要了,没想到她捏起一个就放进了嘴里。
他从未吃过,拿着筷子夹起一粒送到口中,入口香而不腻,十分酥脆,滋味很是特别。
小荞用油锅炒了点时令青菜,回来的时候卖菜的大婶送了她一个冬瓜,今日肉铺的大骨棒十分新鲜,肉也是厚厚的,她便熬了一些冬瓜骨棒汤。
家里有一些干菜,用猪油炖了以后特别香,干巴巴的菜吸足了汤汁和油水,比起新鲜的菜一点也不逊色。
夫妻俩吃完饭天已经黑了,袁青云见她回来后就没得闲,实在心疼,两人都抢着要洗碗,争抢中,小荞采来的中药洒进了屋内的水缸里。
“娘子,对不起,我再去挑一缸来。”
“无妨的,瞧见这个,我倒是想出一个赚银子的新法子。”
她抿唇笑了笑,心里已经打定了主意。
小荞回屋提笔写下了一个方子,这些东西山里都能采的到,不用花银子。
“天越来越热了,咱们可以配个凉茶方子,镇上来来往往的不少人,就算不吃饭,也能落脚喝碗茶。”
“娘子英明,或许,咱们还可以泡点药酒。”
“这个主意好!”
两人相视而笑,不过大晚上的还是免不了要干活,袁青云将中药捞出去,又重新挑水灌满了水缸。
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