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第九十一章 刘禹锡的消息（第1页）

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“好东西！”

韦仁实与焦海清还有张籍三人围着煤炉子，看着中间的锅里油花飞溅，羊肉翻滚，一股股香味铺面而来，不由得一声赞叹。

“这东西好是真好，就是有些热。”

张籍擦了擦额头上的汗水，说道：“某眼下已经是满身大汗。”

“这东西本来就是冬天用的。”

韦仁实说道：“只是我还没来得及做出来平时用的。

只能先凑合着用了。”

“冬天……”

张籍左右看看，又吸吸鼻子，说道：“不错，不错！

冬天屋内若是放了这个，想必就不会冷了。

还能连带着有热水，还可以直接在屋里煮粥，或是邻桌读书，都不会冻着了。

这个……韦生可还有这东西？”

韦仁实摇了摇头，说道：“暂时没有了，这个是我做出来的试验品，所以只求了能用，没管样貌。

日后再做的，会兼具美观。

到时候可以送给张先生几套。”

“那可太感谢韦生了。”

张籍点了点头，道谢一声，又说道：“这古董羮某也不是没有吃过，不过能吃到这般滋味的却是绝无仅有。”

“韦郎君的厨艺可是绝对的一流。”

焦海清说道。

“不止是厨艺和味道。”

张籍说道：“坐在此处围而共食，一边聊些闲话，一边捡取自己喜欢的食材丢入锅中，等待煮沸，又捞出食用，这种感觉着实令人说不出的放松。”

古董羹，其实就是火锅的前身，在一个炉子上面放置砂锅，里面添上汤水煮沸，然后将菜肴投入砂锅之中，因为食物投入沸水时会发出“咕咚”

的一声，所以就被雅称古董羹。

一群人围绕着火炉坐成一圈，一边饮酒赋诗，一边夹起砂锅中的菜肴食用。

东汉之时就已经出现了古董羹，只是因为菜肴的炮制方法和用具，以及调味的香辛料所限，却与后世里的火锅的味道相比，相去甚远了。

更别提韦仁实用茱萸和胡麻制作了蘸酱。

胡麻是从洛阳城中的胡商手中买来的，也就是芝麻。

至于茱萸，虽说辣味到底比起辣椒来差了不少，但是现下辣椒还在遥远的地球另一边，韦仁实也只能无奈拿茱萸来代替，聊胜于无了。

听张籍这么说，韦仁实笑道：“这火锅所讲究的啊，也就是两个词。