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第29章 19帮助（第2页）

烟瘾大的人宁可少吃一顿饭，也不肯少吸一袋烟。

但是中国人过去只习惯于用水烟袋吸水烟或用旱烟袋吸旱烟，并不生产香烟。

上世纪末，外国香烟开始大量涌入中国。

但是，香烟和汽油灯等泊来货能在中国打开销路，不仅在于它们内在质量好，而且，外国商人的推销有术也是值得一提的。

外国烟商先雇用了大批中国人担任推销员，在街头推销“洋烟”

，这些推销员头戴礼帽，身穿西装，专拣繁华热闹地段宣传：“快来看，快来瞧，水烟旱烟哪有洋烟好，抽水烟伤肚子，抽旱烟呛鼻子，洋烟又有味来又过瘾。

又解馋来又卫生。”

不但当场表演吸洋烟，而且免费散发请人品尝。

许多人一抽，真的比水烟旱烟好多了，慢慢地城市里吸香烟的人越来越多。

不过，等你上瘾了，这时候，外国商人不再免费提供香烟了，吸烟人就只好自己掏钱去买来抽了。

为了进一步垄断中国这个巨大的香烟市场，并利用中国的廉价劳动力和烟草资源生产香烟，牟取更高的利润，1902年，英美烟商联合起来，成立了“驻华英美烟草有限公司”

，并很快在上海、香港、汉口、沈阳等地开设了烟厂，还建立了伸向全国城镇的销售组织。

一时间，“大英”

、“老刀”

、“哈德门”

、“三炮台”

等洋烟铺天盖地而来，和当年的鸦片一样，残酷地榨取中国人民的财富。

在这种背景下，一些民族资本家也参加了进来，和洋人竞争市场。

至于上海南洋兄弟烟草公司，黎慕军听说过，但因为自己要事在身，他不愿多事，因此也没和黄、周多搭讪。

他专注地看着一道道富有地方特色的菜肴上来，他的胃口大开。

好久没有打“牙祭”

了，他想起昨夜几个士兵提出打些野狼什么的，他觉得有点理解他们了。

桌上的菜配的非常有气魄，大胆的使用辣椒、胡椒、花椒、大蒜、胡葱、韭菜、香椿等辛辣香味特浓的作料食品，非常适合眼下的季节。

像“苦瓜炖鲜鱼”

，不仅非常符合药膳的道理，而且很有想象力。

又如“泥鳅钻豆腐”

，也是一绝，让泥鳅饥饿三天，再让它饱吃猪油，然后才放进豆腐中，文火慢炖。

泥鳅自然折腾翻滚，把个豆腐弄得千疮百孔，这样直至炖熟，加上辛辣香味特浓的作料，其味妙不可言。

当一盆大杂烩似的东西端上来时，杨老板站起来对黎慕军等客人说：“尊贵的客人们，这道菜是合菜，土家人又叫‘三下锅’，风味十分独特。

相传明嘉靖年间，朝廷征调湘鄂土司兵上前线抗倭，恰好赶上年关，为不误军机，土司王下令提前一天过年，于是腊肉、豆腐、萝卜一锅煮，叫吃合菜，以后叫成‘三下锅’。

士兵赶往前线后，很快打败倭寇，收复失地，嘉靖爷亲赐匾额，上书‘东南战功第一’。

这道菜体现了我们大庸各族人民识大体顾大局，甘愿为国捐躯的博大胸怀，不但是土家人民的骄傲，也是我们大庸各族人民的骄傲。

今天，黄掌柜、周掌柜他们受到洋人的欺压，他们有困难，他们没有开口，我替他们说。”

原来，这几个月来，汉口的上海南洋兄弟烟草公司遇到了非常棘手的事。

“面对近期发生的这一切，简照南先生十分冷静。