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第28章（第2页）

逐西将夏粽引到了一个炤台面前，上面锅子砧板蒸笼陶瓮……基本上厨具齐全！

逐西笑道：“您先这边忙着，等抽空了让奴才带着您在这厨房里转转。

食材在那边儿。”

夏粽还是第一次看到这么大气的放食材的架子，这基本上就是把好几个菜市场给搬过来了。

御膳房里每个厨师或多或少都配了两个帮厨，也就是俗称的弟子。

多的还配了五六个。

夏粽孤身一人，也没想着要收徒弟，卷起袖子穿好白色厨师大褂，挑了食材开始处理。

一份黄金豆腐酥

一份红烧嫩河豚

一份红烧狮子头

一份黄豆猪蹄煲

一份千千情丝

一份雪玉萝卜

一份酸脆莴笋

一份清蒸茄子

夏粽做菜的时候向来是慢条斯理的，那边上的人看着他做菜都想笑了。

刀工？切菜到是切的齐整，可是你有本事再切块一点么？

做菜的手法，比如颠锅翻锅之内的，并不见夏粽在那翻动。

甚至这灶台高得有时候夏粽还要踮脚才能放菜。

众人对夏粽的轻视简直要从心里挂上脸了。

夏粽并不知道别人怎么看他，他面色如常，慢慢悠悠的将已经做好的黄金豆腐酥给出锅。

这一下……有人看到夏粽的锅子，面上难看得不行了。

很少有厨师不颠锅还能将锅子里的菜连一滴汤汁都不剩下，仿佛整个锅洗干净水干了之后没被用过一样！

可是这个十岁左右的小屁孩竟然做到了。

夏粽不知道有人时不时抽空看他，黄金豆腐酥里有竹笋丝莴笋丝萝卜丝肉丝鸡丝鱼丝……盖上两片薄薄的豆腐片，浇灌上勾芡好的鸡蛋汁儿，用滚油炸到金黄，放入极品的汤里沁入汤汁，直到汤汁被大火收干。

装入盘中撒上细碎的葱花香菜。

这看起来就是一块块炸得金黄的豆腐，谁知道里面竟然有二十多种食材？御膳房的人不可能时时都去看夏粽，自然也就不知道这个慢慢吞吞的人在十分钟就处理了这么多食材还将菜出了锅。

荤菜不过一个小时做好，素菜也仅仅十来分钟就可以全部出锅。

夏粽做的千千情丝，其实就是一盘子海带丝，光是名字好听罢了。

他将这菜放入汤汁里打算煮开的时候，将自己在药店买的胡椒粉给拿了出来洒到了汤里面。

这样味道会更好一些。