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大家都知道我桂月楼是酒楼,不但卖有好酒,其菜式直裰,就是在江宁府也独一无二的。
我宣布:第三轮比试正式开始!
比赛规矩也很简单,以半个时辰为限,诸位可以自选食材,做出自己最拿手也最好吃、最精美、卖相最佳的一道菜肴。
再由在场的六位裁判评选,得票最多者,获胜!”
得了指示,很快,参赛的厨子便蜂拥向案板摆放的食材,也不管能用不能用,就将案板上的食材一扫而空。
等方春雨过来时,案板上的食材已经所剩无几。
方春雨并没有随意拿取,反而有目地的选取了所剩无几的食材。
鲜虾、猪肉、小白菜、鸡蛋、糯米,以及调味料等。
桂月楼再是高大上,这里也只是一个小县城的酒楼。
加上原主就是个乡下村姑,她可不想做出啥惊天动地的菜式来,引起不必要的纷争。
毕竟,她来这里的目地很明确——拿到奖励的银子!
方春雨打算做黄金烧麦。
黄金烧麦在上辈子的某个动画片中曾经出现过,之后,方春雨没少按照上面的做法加以练习。
可惜,在方家她每日为了果腹忙忙碌碌,极少有闲暇做出自己喜欢的美食。
她先烧了开水,将面粉取出,用开水快速和面,放置一旁醒面。
猪肉剁成肉末,鲜虾碾压成虾泥,鸡蛋取出蛋黄,小白菜剁碎,放入调味料分别处理好,做成馅料。
之后,将面团取出反复揉搓,再擀成超薄的面皮。
其后,用面皮将四种馅儿分别放入,上笼开始蒸,直至熟透。
在方春雨蒸黄金烧麦的同时,其余几人也各显神通,蒸的、烤的、煮的、炸的,应有尽有。
眼看时间一分一秒过去,锅里的烧麦已经差不多了,方春雨转了小火,准备出锅。
可就在此时,意外发生了!
二楼上突然传出一阵惊叫声,伴随惊叫,从二楼上飞出一物,直冲方春雨的所在而来。
方春雨直觉闪开,下意识拿起铲子一拂,那掉下来之物倏地飞了出去,摔在天井的柱子上,瞬间四分五裂。
原来是个花瓶!
方春雨还没来得及想明,花瓶什么会从二楼飞出来,下一刻,又一个花瓶砸落下来,这一次由于方春雨站立的位置不对,抢救不及,眼睁睁地看着那花瓶斜着砸到了锅里的蒸笼上,蒸笼顷刻反倒,里面已经做好的黄金烧麦洒了一地……
显见得是不能吃了!
方春雨脸一白,盯着灶台上依然热气腾腾的烧麦,下意识伸出手去抢救。
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