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第七十四章 那就卖贵一点（第2页）

有良心的店家是不会去卖的，但也有部分渔民舍不得，会把这种鱼的鱼鳃剪掉，晒成鱼干。

......

李青峰昨天还想着给外婆带点花蟹，结果想啥，还真就来啥。

花蟹的数量还不少。

在鹭城本地，花蟹指的并不是兰花蟹，而是锈斑蟳，也有人叫他红花蟹。

不过，叫啥也没不重要。

海鲜这玩意的叫法，每个地方的差距都很大，且沿海一带方言还特别的多，大多海鲜都是用方言叫的。

很多渔民压根就不晓得，自己所抓的海鲜中文名叫啥。

就比如青蟹这玩意，在鹭城这种地方，当地人都叫蟳。

且还把蟳，分成了三种。

分别是：初女蟳、红蟳、菜蟳。

初女蟳，很好理解，就是没有交配的蟹，跟乳猪一样的道理，肉质嫩，膏也没有完全凝固，口感相当好。

其中有种“双壳蟹”

，也就是它们蜕壳，蜕到一半时，老壳还在，新壳刚长出来时，味道最是完美。

而红蟳，也很好理解。

就是身材饱满，发育成熟，且完成神圣仪式的母蟹，这时候它们身上拥有很多大量的蟹黄。

在鹭城这里。

红蟳为滋补佳品，也经常被拿来做红蟳饭，不过李青峰并不怎么喜欢那种硬邦邦的蟹黄。

要论口感的话。

还是初女蟳最好吃。

最后一种菜蟳，顾名思义，就是比较菜的意思，指的是那些已经成年，但却没有完成神圣仪式的公蟹和母蟹。

一般这种螃蟹。

价格会便宜很多，也是三种螃蟹里，最最便宜的。

......

不过，对李青峰来说，所有的青蟹真的都没有花蟹好吃。

花蟹一般栖息于近岸浅海底或珊瑚礁盘的浅水中，不像三疣梭子蟹那样，有集群行动，所以很难大量捕获。

花蟹的蟹螯特别的长，李青峰刚抓到的这只花蟹，有两三斤，把蟹螯也摊平了，感觉都都要四五十厘米。

这货也是梭子蟹的一种。

同时也是梭子蟹里最贵的，本地只要超过半斤的都要150以上，超过一斤的都是200以上。

超过两斤的。

说实在的，李青峰还真不知道价格，回头让问问阿贵和刘胖子，看卖多少钱合适。

......

花了三小时收完蟹笼后。

李青峰返回了现实世界。

跟往常一样。

开车出小区，然后找个没人的地方，把海鲜搬运出来。

而今天。