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……
再说,王红在家也忙得脚不沾地。
赵进那边已经商量好了怎么做蒸屉,可是锅盖也不能用原来的木盖子了,要不最上面的一层蒸屉就浪费了。
有弧度的锅盖不能用木头的,那就只能找草编制,他们村还没有这样的手艺人。
经过多方打听,才在二十里外找到这样一位能人。
定制的手工活可不便宜,加上笼屉,一共花去五两多银子,让王红想到就一阵阵肉疼。
花都花了,前面又费了这么多心思,不赚回来钱,王红可不罢休。
初九拿到东西,清洗干净晾干,初十一早就发了五斤白面,五斤黑面,下半晌,在高甜、高米的帮助下,到晚上头锅馒头终于蒸了出来。
一斤面大概出两斤的馒头,一斤馒头大约是四个,一个馒头两文钱。
算下来,一斤面粉大概能赚五文钱。
十斤也是五十文。
不出差错,一冬天就能回本了。
馒头散开晾凉,装到干净的背篓里,盖上洁白的麻布,一切准备妥当。
十一那天的市集,王红自己背着馒头就去了,谁也没让跟着。
高雪等人在市集是看到了王红的,生意挺红火的,谁也没往她跟前凑,人家给馒头,接还是不接呢?
不到中午,馒头便卖完,王红安了心,又跑去粮店买面粉,这个生意算是稳了。
……
如今豆芽长势良好,可万事开头难,开始火候不好掌控,浇水的频率也不好把握,还弄焦过两批,磕磕绊绊地,反复用心摸索,总之,前后用了半个多月,豆芽总算成功了。
五天长成,嫩度适中。
费了这么多心思,在缺乏蔬菜的季节,嫩豆芽可就不是三文钱的价格了。
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