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第52章 杜乘风做现代美食（第2页）

杜乘风在心里已经想好做哪几个菜，都是根据眼下大唐的食材可以做出来的。

先是素菜：炒鸡蛋、干煸四季豆、凉拌黄瓜、鸡蛋羹等一些常见的清炒蔬菜。

再是荤菜：烤鸭、红烧鸡、叫化鸡、口味虾等，尤其是烤鸭、叫化鸡、口味虾这些都是可以做为招牌菜来吸引那些吃货的，当然还有很多大唐没有的菜肴杜乘风打算也弄一些出来。

比较遗憾的是没有鸡精或者味精，而且精盐较少而且很贵，普通老百姓根本吃不起。

杜乘风不是没想过制作精盐，海盐就是很好的一种，只是盐和铁一样都是朝廷管控的物品，而且海盐比较麻烦，且路途遥远。

杜乘风不想费这么大手脚，记忆上世界上最大的陆盐产地就是柴达木盆地。

不过那个地方现在还是属于吐谷浑，那帮人是守着宝山不自知。

杜乘风想着等过几个月收拾了突厥的南下大军之后，顺便把这个盆地也给打下来好了。

要知道这个盆地可是一个真正的宝藏，不仅仅是精盐，还有石油等更重要的能源，这些对杜乘风将来经营很有用，所以必需先下手为强。

至于鸡精倒是有不少的替代品，可以用鸡粉，或者一种海藻提取物昆布粉来替代，而且味道更鲜美，甚至以后杜乘风以后还可以专营这种调味品，普及开来，可以卖入千家万户。

不过以大唐现在的生产技术生产起来还有一些难度，不知道系统商城中有没有相关的技术或者设备呢？一会看看。

“好了，你们几个过来，我有事要你们做。”

杜乘风挥挥手，冲着厨娘和几个帮手的丫环家丁道。

既然已经想好了做哪些菜，就要开始准备材料了。

几个家丁和厨娘闻言赶紧靠了过来，等候着杜乘风吩咐。

杜乘风看着厨娘，厨娘叫肖月娥，三十多岁，一家人都在府里做事，人还靠得住。

想了想，杜乘风从怀里掏出一片金叶子（这东西杜乘风也不多，还是之前抄郑家的时候搜到的）交到厨娘的手上，道：“肖大姐，你比较熟悉菜市，一会你叫上几个护院，我给你一张单子，你帮我把单子上的食材和调料都买回来。”

肖月娥不可思议地看着手上的金叶子，心里又紧张又惶恐，一片金叶子她不确定值多少贯钱，但少上百贯是有的。

少爷眼睛都不眨一下就交给她去买食材，这是多大的信任呀。

肖月娥突然感觉好感动，泪水开始在眼睛里面打转，可是想到还要给少爷买食材，只能先忍住了。

“知道了少爷。”

肖月娥强忍着泪水应道。

“赵春，你替我跑一趟望江楼，叫卢掌柜一个时辰过后，到我府上来，就我请他吃饭，吃完饭有大事相商。”

杜乘风指着跟前的一个家丁道。

“好的，少爷，我这就去。”

家丁赵春完就一路跑着出了杜府。

“王二虎，你去院子各处把府里的人都找过来，让他们过来帮忙。”

杜乘风又指着另一个家丁安排道。

“是少爷。”

王二虎应道。

“还有你们两个，去厨房外面给我架几口大锅，多弄些柴火过来。”

杜乘风指着最后两个家丁吩咐道，杜乘风没有忘记后院还驻扎着200克隆士兵，他们也是要吃饭的。

“好的，少爷，我们这就去。”

两人完也欢快地跑了出去，开始按照杜乘风的吩咐架起大锅来。

没多久，院子里所有的丫环家丁都到了厨房门前，大伙听少爷今中午要亲自下厨做饭，都半信半疑地跑了过来。

大伙都知道少爷平时待他们极好，没想少爷连做饭都会了，不禁都有些期待起来。