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10酸辣土豆丝（第2页）

这个菜不光是下酒菜，也是开胃菜，吃了这一道菜，感觉特别酣畅淋漓。”

另一个人说：“这道菜也得挑地方，有的地方做的就平淡无奇，吃一口就不想再吃了，但是有的地方做的酸辣土豆丝，能让你怀念一辈子。

这家大排档吃到的酸辣土豆丝，跟我童年的时候吃到的一样，我真是念念不忘呀。”

五郎眼前一亮，他对服务员说：“给我来一道酸辣土豆丝。

再给我一碗紫菜蛋汤和一碗米饭。”

很快。

五郎的饭菜端了上来。

酸辣土豆丝，浸泡在油和汤中间，金黄金黄的。

里面点缀着红色的辣椒丝。

五郎夹了一筷子，嗯，真的是特别爽口特别脆。

说它酸吧，它还有一点辣，有一点爽口，但是没有酸的很厉害，辣的也不是很彻底。

这土豆丝切的也是均匀细致，刀功非常好。

从这爽口的程度来看，这土豆丝也经过了长时间的浸泡，把淀粉都泡出来了，真的是好用心。

就着土豆丝，吃下这碗白米饭。

真的是非常下饭呀。

土豆丝吃完了，白米饭也吃完了。

再喝一点紫菜蛋花汤。

肚子里真是很舒服呢。

长时间工作的疲劳也一扫而光。

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