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拆走柴火,只留小火保温,等待一会再开启。
思桐抱着一盆清洗好的芦苇杆杆,排队等待上锅消毒,“这个芦苇杆你是要做吸管用?谁喝水这般斯文啊?”
“这可不一定,有时候往往是细节决定成败,左右现在生意也不忙,做一些备着。”
思桐点点头,瞟了眼冒着热气的蒸屉,舔了舔嘴角,“这都快晌午了,我都有些饿了,糕点好了吗?”
“正正好,”
梧桐勾唇一笑,又冲着后院方向大声喊,“谁要吃糕点的赶紧来。”
一开盖,待得蒸汽散尽,姐妹俩迫不及待朝内看去,又大又厚的香油色蒸糕。
梧桐取来筷子戳了下九层糕,面上软弹不发硬,再看筷头未沾黏着物,内里是蒸熟了。
“四姐,帮我先把它起出来。”
“嗯!”
二人各拿着蕉叶的一端,同时抬起整块九层糕,当糕点没了蒸屉的遮挡,侧面色彩露出真容,思桐不禁惊呼出声。
“真好看,我还奇怪这白色的米浆是不是用来调色用,原来是做夹层糕啊!”
将九层糕置于案台之上,梧桐寻来一根干净的细纱线,摸着软弹的糕点,琢磨好大小,纱线绷直切下去,划出经纬,九层糕就成了一个个的小长块。
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“娘,来,这块最软最弹的给你。”
她挑了其中最合眼缘的九层糕入碗中递给了凌月。
凌月转着碗欣赏,按照心里的想法与梧桐进行了一番探讨,“红糖,接下来是白糖,交替倒入,凝固一层再蒸下一层是这样吗?”
“娘亲真聪明!
就是如此,我给她取名九层糕。”
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