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第25章 村中闲话25(第6页)

两老口看似把家里交给王阿叔,一推二五六什么都不管,实则是拿捏住了王阿叔为了小田也该省,还不得罪儿子,反正王阿叔赚的都是给王家了。

自己能清闲。

但凡王阿叔想通了,花钱利索买肉吃肉,老两口先急要跳脚,急了说王阿叔不会过日子,那也好办,直接推王二狗身上啊,说你儿子要吃肉要喝酒,不给打人的,公婆年岁这么大,扛不住呀。

王二狗要喝酒就买,使劲喝,往死里喝。

不过现在这酒浓度不高,要是有白酒,给王二狗整的胃穿孔多好。

顾兆失望摇头,搓衣服了。

他这也算是‘煽风点火’,可看王阿叔那瑟缩模样,怕是也顶不起来。

白费。

第二亩田要熟练许多,一两天结束。

这几天天气热,三天就能发酵好,做起来顺手。

麦秸秆烧完了,没草木灰,顾兆便想着山里那些潮湿腐烂的泥能当肥料,长在旁边干枯的草可以烧完了当草木灰使。

三亩、四亩、五亩田,这样一通忙活,到了后来,因为天热,地里长了杂草,上肥的时候顺手将杂草锄了。

这期间,顾兆没在遇到过王阿叔,不过听村里人说王二狗不是人,整天在家里吵吵嚷嚷的骂人要钱喝酒打人。

看来没变。

到了三月底,晴朗了整整一个月迎来了一场雨,温度骤降。

“相公,你烤会火。”

黎周周在灶屋包包子,这一个月他和爹忙活着,相公也没清闲,家里学业都顾着,如今下雨地里泥湿不好上肥,能休息几日,干脆就整点爹和相公都爱吃的,见见荤腥补一补。

屋檐下雨滴滴滴答答的,没一会声音大了,成了大雨。

顾兆坐在灶膛前烧火,锅里炖了半只鸡,咕嘟咕嘟的冒着香气。

上次买回来的大料,说是试着做卤味,结果忙地里的肥料,一直没空闲,如今下雨总算是得空。

今天炖的鸡,黎周周照着相公说的,猪油滑锅,放了一小块红糖,化开了,倒了用姜片焯过的鸡块,一下去扒拉两下,鸡肉颜色变得红了,看着就颜色好看。

倒入酱,再炒两下,添酒。

没过鸡肉后,放大料,香叶、桂皮、小角、干草、草豆蔻等,等煮开了,在下豆腐,豆腐多炖会入味。

小火炖了差不多二十多分钟,下白菜。

黎周周趁着功夫包包子,相公说想吃酸菜猪肉馅的,他还给里面拌了小块豆腐,这样吃着爽口。

包子捏出的褶子漂亮,一个个放蒸屉上,先不急着上锅灶。

后灶焖饭,前灶炖着鸡。

时间差不多,黎周周揭开锅盖,一股香味扑面,太香了。

和以前炖鸡的香味不同。

别说黎周周,就是在院子里劈柴的黎大也忙不下手里活了,放了斧头,拍拍手上灰尘进了灶屋,“周周做什么呢?”

爹很少赶着来问做啥饭。

黎周周便知道爹也闻到了,味太香,便说:“爹,是相公上次说的法子,买了卤料,我今个第一次试也不知道好不好吃。”

这香味扑鼻,顾兆闻着就算不是原汁原味的卤鸡,那也比如今做法香太多。

“吃饭吧。”

黎大发话。

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