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第77章 门店经营任务（第11页）

《新手饲养员必备育兽手册》

《宠兽产后的护理》

《异种族兽耳娘评鉴指南》

时宇：？？？

前两本书的名字还算正常，最后一本你是怎么回事？

“咳。”

时宇目光一肃，伸出手来，不过很快手臂一僵。

就在他想翻开第三本书，看看这究竟是个什么东西时，他的大脑猛地一阵刺痛，大量的记忆如潮水般涌现。

冰原市。

宠兽饲养基地。

实习宠兽饲养员。

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御兽师？，！

抖音视频。

晚上9点多，罗秋玉发来一个excel表格文件。

罗秋玉：“老板，这是我们咖啡厅目前的人员结构以及薪资标准。”

随后，又发来一个word文档。

罗秋玉：“这是试营业两天的销售数据，还有周边市场调研。”

唐颂依次打开两份文件，数据非常齐整，而且是特意做过排版的，看起来赏心悦目。

回复道：“辛苦罗店长了，整理的非常漂亮，你早点下班。”

罗秋玉：“好嘞！”

目前店内人员构成如下：

店长1名（月薪8000元）；

咖啡师2名（4500元）；

烘焙师1名（4500元）；

收银员1名（3500元）；

服务员8名（3500元）；

西餐厨师2名（6000元）。

由于厨师是高薪从其他西餐厅挖来的，薪资要比预期增加了一些，不过也无关紧要。

随后，唐颂把注意力集中到自己最关心的试营业情况。

因为目前没有什么宣传活动，加上二楼的西餐厅暂未营业。

所以营业额肯定是很低的。

第一天营业额1300元，第二天2100元。

根据罗店长的统计，回头客非常客观。

第二天新增的客人，大部分都是别人介绍过来的。

这也算是对时光咖啡厅的一种认可。

看着详细的经营数据，唐颂心里涌出莫大的成就感。

无论如何，自己这家店开始有收入了。

相信要不了几天，就会收支平衡的。