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秋兰知道秋雪现在负责肥皂厂的日常呢,她二姐还是要在这里比较好,也就兴冲冲的跟着大姐回去准备饭菜了。
鸡都剁好了,季秋雨把肉放在水里头焯一下,然后准备做一个大盘鸡。
大灶小灶一起上,大灶煮一锅大米饭,都是今年的新米,味道好着呢!
起锅烧油,先把葱姜蒜爆香,然后下入豆瓣酱,炒出红油,接着趁秋兰不注意,季秋雨偷偷的丢进去一块火锅底料。
然后再下入鸡肉爆炒,香味袭来,隐约中还能闻到麻辣的味道,加上没过鸡肉的水,先炖着,土豆一会儿再下,不然土豆容易熟,起锅的时候就散了!
秋兰手脚也利索,跟她的脾气一样,干啥事情都干巴利脆的。
一边烧火,一边给土豆削皮!
“大姐,这个大盘鸡,你之前没有给我们做过呢,好不好吃呀!”
“当然好吃了,你放心,我的手艺啥时候让你失望过!”
秋兰嘿嘿一笑:“那可不,我大姐的手艺,简直天上地下第一名,谁都比不过的。”
“就你这小嘴,抹了多少蜜啊,这是?”
“嘿嘿!”
秋兰笑得开心,她太爱季秋雨了,不管她怎么胡闹,她大姐对她都是一如既往的好。
两人一边闲聊,一边干活。
季秋雨也准备了不少配菜,就等着他们回来就可以开始了。
现在家里头的新鲜蔬菜少得可怜,他们家后院今年又多添了好几样蔬菜,丰富程度令人咋舌!
不过数量都不多,也就是够她们一家子吃,偶尔也会送一点给相熟的人,要说多了,肯定是没有的!
“哇,大姐,你在做鸡肉吗,这么香,我老远就闻到了!”
小阿离放学回来,一顿小跑。
最近他上学了,学校的作息跟着队上的走,都是两顿饭,早晨十点上课,下午两点半放学。
正好跟季秋雨她们的三顿饭错过了。
每次回来,他都是自己吃点点心什么的,等三个姐姐晚上回来再做好吃的。
今天没想到,一放学,大姐和三姐就在家里做饭,简直开心死了!
“阿里回来了,好快,大姐交给你一个任务,去肥皂厂问问姜同志,还要多久回来,可以炒菜了嘛!”
“咦,三姐,家里有客人吗,这么多的菜。”
“是呀,机械厂派人给咱们送机器呢,你快去。”
“好!”
阿离蹦蹦跳跳的跑开了,还不忘跟大黄打个招呼。
季秋雨已经把土豆下锅有一会了,这时候估摸着也熟了,打开盖子真的是香味扑鼻。
拿了一个小碗,夹了一块肉,麻辣鲜香,爽!
土豆也特别入味,入口就化的那种,要不是她看着,秋兰都不想停筷子了。
阿离速度很快,说姜保国他们都弄完了,正准备往家里来呢。
季秋雨招呼秋兰,赶紧准备起来了。
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