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第八十九章 鸡丝凉面（第1页）

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“食色田园：一品夫君宠上天（.shg.tw）”

！

谷小满忙问：“怎么了？”

“你看，地干成这样了。”

顾久洲捏着一块土疙瘩，指着开裂的地面道。

谷小满抹了抹汗，没好气地道：“你不想想多少天没下雨，这几天村里都又开始浇地了。”

顾久洲眉头拧的更紧，他抬头看了看脸，沉声道：“夏日多雷雨，往年这个时候隔三差五就是一场雨，今年自入了伏还没下过一场大雨，天有些反常。”

“听你这么一说，好像是不太对劲。”

谷小满心里有点儿慌。

“兴许是老天爷想攒着一次性下个够呢，快走吧，今天闷热的很，当心中暑。”

牛婶子听见他们的对话，忙催促道。

顾久洲和谷小满对视一眼，心都猛地一沉，万一真像牛婶子说的，一次攒够狂下雨，那后果.......

牛婶子听完谷小满的担心，哈哈大笑：“你们可真能瞎担心，这有啥啊，每年还不都是这样，旱着旱着旱到不行了就下雨了。

今年老天爷知道疼人，收麦子的时候就没下雨，这眼看就要收稻子了，不下雨才好呢。”

谷小满松了口气，可看到顾久洲依然严肃的脸，心又不由惶惶然。

回去路上，突然传来一声轰隆隆雷响，吓了谷小满一跳，牛婶子的心也砰砰直跳，看着越来越黑的天一个劲儿嘀咕，“不会是要下雨了吧？可不敢下啊，稻子要是霉到地里，今年吃啥......”

可等他们走到牛家坡，乌云散去，天空恢复明亮。

牛婶子松了口气，顾久洲心里却闷得慌，总觉得有什么不可预知的事情要发生了一般。

不到三天，枣庄里长便把地契送了过来，谷小满十分感激，热情挽留里长留下吃饭。

天热，大家都想吃口凉的，谷小满便做了凉面。

手擀细面煮至七成熟捞出锅，用刚打上来的井水过几遍弄凉，倒几滴香油，搅拌均匀，放进井里冰着。

准备好配料，将冰好的面取出，一个大碗里二两面，放黄瓜丝和鸡肉丝，调入芝麻酱、蒜泥、花椒大料油、酱油、糖、醋、盐，拌匀，最后撒一把花生碎，再放几片香菜，一碗爽口美味的凉面便做好了。

除了鸡丝凉面，谷小满还准备了双色煎鸡蛋卷和煎茄子。

将蛋清和蛋黄分开，分别打匀，调味，然后煎成薄饼，再叠在一起卷成长卷，切成小块食用。

煎茄子同样也是用蛋卷机，把长茄子洗干净，切成薄片，用蒜泥、葱段、姜末和盐、酱油腌制一刻钟，去除水分后放在蛋卷机中煎熟。

最后另起小锅，做个糖醋汁浇在上面。

凉面爽口劲道，鸡蛋卷香软好看，煎茄子酸甜可口，枣庄里长吃高兴了，透露给谷小满和顾久洲一个消息——镇上的渠长说河运司可能会在桥边设渡口。

谷小满大喜，她从王老八那儿买的两亩沙地就在河滩上，要是修建渡口，那她这两亩地可就值钱了。

送走里长，谷小满忍不住跟顾久洲嘀咕：“你说我还种西瓜吗？要是真建渡口，我那儿是不是能盖个茶摊或者小食铺子？”