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第二日,他果真信守诺言陪了我一整日。
晨起用了早饭,秋高气慡的天气,马车载了两个小孩两个大人,郭暧和郭清,朝英和我。
李俶骑马车边,时而指点街市新开张的酒楼铺面,时而谈论坊间的新鲜趣闻,路经东市还一路买了甜食零嘴,两个小孩乐,街上小贩也乐得合不拢嘴。
小贩最是能猜人心意,凡是吆喝夸夫人貌美如花小公子小小姐可爱活泼的,他一概全部打包上车。
我怕小孩吃撑了,埋怨他几句,他一头伸来,张口就咬我手上的金线油塔。
长安的传统小吃,层多丝细、松绵不腻,其形状&ldo;提起似金线,放下像松塔&rdo;,我够手到车外,他不顾形象两三口吃完还就着我手擦嘴。
&ldo;好香。
&rdo;他笑眯眯,两个都指,油塔和我手,我接了朝英递来的白帕擦手,心满意足又心丝万缕,这样的日子真好,真好。
车到修政坊旁的水榭,远山的是城东汉杜陵,近水的是曲江池畔碧婆挲,九月流花,ju有英,芙蓉冷,芰荷化为衣。
中午时分,朝英准备了一应物什,秋思鲈鱼,吴中菰菜、莼菜,还有四只青背白肚的苏州大闸蟹。
鲈鱼去尾,沿鱼脊剖开,两边各切成四条,加盐、糖、料酒腌制片刻,摆出八瓣的ju花形,缀以少许的青红椒丁润色,入蒸架。
菰菜也就是现在的茭白,油闷菰菜,西湖莼菜羹。
港式蒸蟹法,蟹洗净,用线扎牢,以紫苏叶除去腥味,入锅蒸熟,调了醋、糖、姜汁,备齐剪刀、钳子和挑勺一应工具。
&ldo;因见秋风起,乃思鲈鱼脍。
人生贵得适志,何能羁宦数千里以要名爵乎!
换作是我,也做了那遂命驾而归的张学士。
&rdo;李俶赞不绝口,一著下去,夹了鱼眼睛肉,一筷给郭暧,一筷给我,我转了郭清碗里,两个小孩刚刚好分。
&ldo;小郭暧,以后姨姨有了妹妹,三个人,两块肉,你说怎么分?&rdo;他逗小孩,郭家小子一嘴蜜糖水,他也说孔融让梨,再多加了一句,&ldo;妹妹吃比我自己吃还要香哩!
&rdo;他大笑,一手一个搂了大笑,真正舒心地大笑。
蟹肉太凉,我是情有独钟,他拗不过,指上发力,&ldo;叭哒叭哒&rdo;不一会剥了大堆肥肥的蟹肉,小半分了朝英,她带了两个小孩一边亭中边吃边玩,剩下的拨到我盘中,我蘸了醋汁吃得眉飞色舞,他只看着发笑,并不动筷,北方人一向是嫌吃蟹麻烦的。
水是眼波横,
山是眉峰聚。
欲问行人去那边,
眉眼盈盈处。
才始送春归,
又送君归去。
若到江南赶上春,
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