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第4章(第2页)

石定抬头看看那位,吓得立刻低头。

上位的男子剑眉星目,轮廓深邃俊美。

只是身上的冷冽之气让人不敢直视,他眼神带着浓浓的压迫,薄唇紧抿成一条直线,显示他此时的坏心情。

若不是下面这人是将军之子石定,只怕早就抬腿走人。

“这人要吃五谷杂粮,您也不能例外,如果京城没有您喜欢的厨子,咱们就去别处找。

您不能不吃东西啊。”

石定满头大汗,他是奉了皇上跟父亲的命令,必然要留着威远侯看看这厨神大赛。

侯爷吃饭如嚼蜡,这是许多人都知道的事。

若不是为了身体康健,只怕侯爷都不想吃东西。

这才有了厨神大赛。

今日开始比试,怎么也要留着侯爷,让他耐心等等。

石定绞尽脑汁想找话说,赶紧道:“听说外面有个女子,有意思的很,别人做菜,她烧水,听说已经烧了三遍,也不知道在做什么。”

“你留我,就说这种无趣的事?”

威远侯淡淡道,显然不吃这一套。

他们这边气氛僵到极点。

苏糖已经开始做菜,他们这组三十六人,已经有三十人做好菜让两位老师品尝。

已经到了她出马的时候了。

苏糖手脚麻利,用已经过滤很多次的水给买来的老豆腐焯水,煮了约莫两分钟。

那边苏锦升端来另一盆水,苏糖赶紧接过去,手指试了试。

“不错,是冰凉的井水。”

可惜了,若是处理过的冰水会更好。

苏糖摇摇头,把井水分成三份,煮好的豆腐放进凉水里激了下,然后迅速捞出,再放进另一盆井水里。

“她到底在干什么啊?!”

“哗众取宠,没意思。”

苏糖看了看说闲话的那两个厨师,微微笑了下,她做这些可不是哗众取宠,而是另有用途

第3章

白嫩爽滑的豆腐在沸水里去除豆腥味,迅速放在冰凉的井水降温。

食物处理好了,切下来就是切块。

苏糖手上动作麻利,一块四方豆腐被她切得整整齐齐,大小一致。

剩下的嫩葱也切成像豆腐一样的长度。

洁白的豆腐跟翠绿的香葱颜色格外好看,倒盐水的时候苏糖没有用筷子搅拌,而是用放到碗里轻轻晃动。

这样不会破坏豆腐的完整性,又能让豆腐充分吸收盐分。

最后再淋上苏家特制的芝麻油,豆腐的清香,香嫩的清新,再加上香油的醇香。

几种味道混合在一起,已经让人有爽口的感觉。

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