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第76章（第1页）

&ldo;稍等，就好了，对不住啊，破车正好坏在路中间，真是抱歉了。

&rdo;老王一边在车下忙碌，一边连连道歉。

&ldo;没事儿，你忙。

&rdo;薛城看了看一整车的土豆，&ldo;你这土豆是要拉农场去？&rdo;车头向着农场方向，她记得苹果承包户老冯头说过，老王头土豆大丰收，仓库里到处是土豆。

&ldo;本来是打算拉出去卖的，没卖了，车坏了，今年土豆横行，走哪儿都是土豆，连我做梦坑头上不是我媳妇，都成土豆了。

你搬两袋回去吃。

&rdo;这是一个乐观的新时代老农民

薛城想回去做个炖土豆也不错，大冷天，热气腾腾的土豆炖牛肉配上收工馒头，好吃。

&ldo;那行，待会儿我要两袋子。

&rdo;

老王很快从车底下爬出来，擦了擦手，给薛城搬了两袋土豆放她车上。

薛城给他钱，说什么也不要：&ldo;不值钱，拿去吃吧，吃完了还来我仓库搬，反正过两个月，吃不完就要发芽。

我明年可不想种这么多土豆了。

&rdo;

薛城脑中灵光闪闪，土豆，何不用土豆做点心呢？

那个棒子的乐天嚣张地说，我们华夏人离不开它的薯片，那么就制作薯片吧，若是能做好，还可以顺便帮老王销货。

薛城不爱跟人推来让去，他坚决不肯收钱，便道：&ldo;那行，我先回去研究用土豆做点心，，若是成功了，就买你的土豆。

&rdo;

&ldo;行行行。

&rdo;老王连连答应，能销货当然是好的，只是薛城的蛋糕店能用土豆做什么。

他知道薛城在蛋糕店工作，那家店据说很多人排队买点心的。

薛城拉着两袋土豆回到农场小院。

沐浴在雾霾中的燕揽夕师父正低头玩手机，远远看见满屏小字，莫非在看网络小说！

薛城将土豆拎到厨房，洗了一些，削皮切片，放进烤箱。

颜色焦黄时，取出土豆，薛城先拿了一块品尝。

原汁原味的烤土豆，切片有点厚，家用烤箱温度不够，所以口感有些软，也没有加入灵气改造食材，味道的确不如超市买的薯片。

当然，这只是她在解剖食材，要掌握土豆在各种状况下的口感以及营养表现。

薛城继续试验解剖，土豆片切得越来越薄，口感越来越脆，但依然达不到超市所卖的土豆的薄脆。

经过不断研究，发现是土豆中的芡所致。

她上网查阅考薯片的制作，发现通用做法是将土豆的芡洗掉，用盐和各种添加剂提味。