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第十一章 辨别假酒（第2页）

……

李民浩准备妥当，转过身，对着镜头道。

“所有纯粮食酿的酒，纯粮食发酵，蒸馏，转化成酒精，一定会产生五类物质，叫酸脂醇醛酮。”

李民浩伸出手指，一根一根的比划着。

“酒香是因为酒里的酯类物质，是芳香型化合物，它只溶于醇不溶于水，只要一加水就会变浑浊，而工业酒精勾兑的酒，用纯酒精加水加糖精加香精，又叫‘三精一水’，它可以与水以任意比例互溶。”

说到这里，李民浩顿了顿，接着道：“所以辨别假酒有个非常简单的方式，将酒与水以1比1的比例混合，倒多少酒咱就加多少水，所有的白酒都一样，如果酒加了水之后，它变浑浊就是纯粮食酒，如果加完之后，还依然清澈透明，就是酒精勾兑。”

“为什么这里的酒容易醉人，不是因为它们度数高，而是里面含有大量工业酒精成分，根本就不是粮食酿的酒。”

在场的人听到后，都若有所思的点了点头，这种方法简单明了，是一个鉴别假酒的不错方法。

李民浩说话间，已经将五个酒杯里倒了半杯白酒，然后每个酒杯中又倒入等比例的矿泉水。

静置一分钟后，再用手机背后的闪光灯照射酒杯。

大厅里的众人就发现，五个酒杯中的酒依旧透明澄清，全部没有变浑浊的迹象，顿时都吸了一口凉气，胃里也有翻江倒海的呕吐感。

“其实这些假酒不加水还能闻，加了水反而变得跟泔水一般，恶心难闻，不信你们试试。”

李民浩拿着一杯加了水的假酒放在一名食客鼻子前，那名食客刚开始还有点不相信，但闻道那股味后，瞬间捂着鼻子，厌恶的躲到了一旁。

马记者也拿起一杯酒闻了闻，然后不禁皱起眉头，赶忙放了回去。

“果然是勾兑的假酒！”

此时的众人终于明白，他们一直引以为傲，花高价买来的高档白酒，竟然是工业酒精勾兑的假酒，顿时气不打一出来。

“你们别听他胡说，我这全是真酒，不然免除今天所有人的费用，请大家一定要相信我！”

杨跃进无计可施之下，竟然想收买人心。

此时他特别后悔，悔得肠子都青了！

杨跃进看着李民浩，脸色铁青，眼中都快要冒出火来，他恨不得现在就杀了他，杀了这个让他身败名裂的小杂-种。

李民浩俊朗的脸上，露出满脸灿烂的笑容。

“杨跃进这是你自找的，你昧着良心卖假酒，赚黑心钱，还在外面养别的女人，现在到你遭报应的时候了！”

“李民浩……你……你怎么知道我在外面养了女人！

？”

杨跃进瞳孔散大，盛怒之下，已经快要丧失了理智，惊呼道。

“我不知道啊，只是随便猜的！”

李民浩耸耸肩，装若无其事的样子，随意的道。

反应过来的杨跃进知道自己多嘴了，中了李民浩给他下的套。