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“小方,早啊。”
两人笑呵呵和方辞打过招呼,王婆婆去收拾今日要用的食材,李爷爷系上围裙,拿着刀处理今日刚送过来的鱼,准备做鱼汤。
鱼汤是店里的招牌,李爷爷的拿手好菜,正是靠着李爷爷做的鱼汤,这家店才一开就是几十年。
“婆婆,晓辉呢?”
擦拭完桌椅,方辞去帮助王婆婆摘菜,搬了个小板凳坐下,闲聊着问。
“今天上学,送去幼儿园啦。”
王婆婆见他做起事来十分熟练和利落,问道,“之前有在餐馆做过事?”
“嗯。”
方辞一边摘菜一边点头,“之前有开过餐馆的经验,来这里,也是想重新开家餐馆。
婆婆可不可以帮我问问,这附近有没有哪家餐馆打算转让?”
上一世他开的餐馆,是由一家种植店改成的,费了好多功夫。
因此这一世他打算直接买下一家餐馆,省时省力还省钱。
“没问题,我帮你问问。”
王婆婆爽快答应下来,问道,“原来你开过餐馆,那你厨艺应该不错?”
“还成。”
方辞把清洗好的青菜放到干净的木盆里,“我挺喜欢做菜的。”
一开始学做菜,他只是想让自己在方家有些用。
后来学着学着,就渐渐喜欢上了做菜。
每天一个人在厨房的时间,是他最放松最轻松的时刻。
王婆婆惊喜道“是吗?那以后老头子做菜,你去旁边帮忙。
他年纪大了体力不足,有时候勺子啊锅啊,颠的吃力。”
“……这样可以吗?”
方辞摘菜的动作一顿,有些迟疑。
一般大厨做菜,都有自己的诀窍和秘方,不轻易愿意让旁人学了去。
“可以的。”
王婆婆笑的和善,“老头子一直想把自己的厨艺传下去,可是咱儿子过世得早,唯一的孙子又去参了军,这些年他一直没有找到合适的人。
遇到你,也是缘分,你如果不嫌弃他的厨艺,愿意学的话,就让他好好教教你。”
方辞喜出望外,他当然愿意学了,没有厨师会嫌弃自己会的菜样式多。
何况李爷爷的鱼汤是一绝,学会了,以后店里就能多一道招牌菜,招揽更多的客人。
李爷爷已经处理完鱼,正准备熬煮鱼汤,方辞正好摘完菜,赶紧过去帮忙。
熬煮鱼汤的过程繁琐,李爷爷每个步骤都耐心的教方辞,方辞也学的认真。
等到所有步骤都完成,只需要等小火慢慢熬煮,要用的食材都处理完毕,方辞在旁边看着灶台,李爷爷和王婆婆相互搀扶着去外面大榕树下坐着休息。
时间还早,街上没什么客人,周围店铺的邻居们都纷纷出来,坐到榕树下闲聊。
“王婆婆,你们都要离开了,怎么店里还请了个人帮忙?”
对面药剂店的店主汉斯第一个开口问。
杜克街是条老街,大部分邻居都在这里开了十几年的店,熟悉得很。
昨天周围邻居就都知道王婆婆家店里请了个人,不仅是从外星球来的,还带着个小孩儿。
“年轻人来咱们这里也是想开店的,不过出了点意外。
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