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这老板的赞同,瞬间让本打算闭嘴的陈逢时又说上了。
&ldo;我虽然不能代表中产家庭,但就你刚才的话,我觉得理解有偏差。
中产家庭对你口中的所谓下层的不计较,那是因为本身是从贫苦里一步步走出来的,所以知道比自己更贫苦的人的难,自然不愿意为一点利害关系太计较;至于你说关注私情,那是因为他们丰衣足食了,所以会思考人生中情感需求的重要性。
你觉得中产可笑,我反而觉得中产很幸福,是金钱和情感平衡最好的体现。
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&ldo;存心添堵?&rdo;小安看着那老板,老板扭头一旁找点事情忙去了,他本来是要劝架的啊,一时心血来潮倒起反作用了。
小安的视线于是又转到陈逢时脸上,后者也意识到该打住了,就忙催促说:&ldo;吃面,吃面,老板的手艺真好!&rdo;
&ldo;当然!咱们山溪面啊没得说!&rdo;老板提起故乡的特色,十分骄傲。
&ldo;面倒是不赖。
&rdo;小安尽显实事求是的风格,那老板很高兴的说:&ldo;你试试臊子,这么多口味,肯定有你喜欢的!尽管放心啊,我这做好多年了,保准卫生!要吃坏了肚子就来找我!我自己也每天吃,收摊回去的时候都早上了,小孩起来上学,就吃这当早餐!别看我不是城里人,在这里生意做久了,知道你们城里人在乎卫生,这么多年了还能学不会啊?&rdo;
不知道是老板的热情感染,还是各种面臊子早就勾动了小安的食欲,她真的开始尝试,一种味道一碗面,很快全尝遍了,期间老板一直等着她的评价,直到全试完了,她才点点头说:&ldo;很意外,做的这么用心,路边摆摊,至于这样吗?&rdo;
&ldo;小姑娘看来是懂生意人苦的人啊……&rdo;那老板坐那,想了想,微笑着说:&ldo;有段时间真觉得烦了,就带点偷工减料应付差事的想法,总想着反正大多数客人也不在乎。
后来发现有些熟客都没来了,过了好几个月,生意倒也没差。
有天晚上突然开过来辆大奔,下来的竟然是一个熟客。
他来了就问,现在面味道恢复以前的水平了没有,说他以前每天忙完了坐车一个小时过来吃,后来连着两次味道都不对,就不愿意费那工夫特意来了,隔的时间久了,实在又怀念那味道,又刚买了车,过来方便多了,又特意过来看看。
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老板说到这里,点燃了根烟,抽着,看陈逢时和小安都愿意听,就说了下去。
&ldo;当时我就觉得特别惭愧!特惭愧!那么有钱的人,什么吃不起,以前一直在我这吃,就是看得起我的手艺啊!我当初为什么做这个?是为了挣钱,但我学这手艺也是因为自己爱吃,喜欢做啊!我当时就给他赔不是,许诺说次日再来,绝对是以前的味道!&rdo;
老板说到这里,神情也变的自豪起来。
&ldo;从那天开始,我就重拾初心!不再想大多数食客吃不出来我的工夫,就记着两点:我做到最好,既对得起自己,也对得起一小群吃的出来的熟客的支持!&rdo;
这是正能量啊……尽管陈逢时不懂这老板经历中的心情体会,但还是很受鼓舞。
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