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第二十三章 吃黄鳝（第4页）

“没事儿。”

王石笑道：“刚刚才转了一圈，堵住的地方都疏通了。”

“这就好。”

老村正点头：“你地里的庄稼可是全村的希望，你要多多注意！”

王石只能点头称是。

“咦？你捉些长虫干啥？”

老村正一眼看到王石挂在锄头把上的黄鳝，皱眉道：“这可不是好东西。”

“这就是好东西！”

王石笑道：“老叔，你不信？”

老村正摇头。

“嘿嘿，老叔，这玩意儿可不比清明菜粑粑差哟！”

老村正一怔，双眼放光：“是不是哦？”

“不骗你，”

王石笑道：“中午就在我家吃饭，让你们见识见识。”

“好，俺老头子就见识见识。”

老村正欣然道。

“把婶儿他们都叫来...”

王石话还没说完，老村正一溜烟就走了。

回到家，李老他们也很是好奇，王石又解释了一遍，然后亲自操刀。

先取了一块木板，然后在一头钉上一颗大钉子，翻转过来。

将黄鳝捉住砸晕了，隔开颈部，将其血放在碗里，然后将头部钉在钉子上，用小刀顺着黄鳝的脊，呼啦一下划拉下去，黄鳝就被剖开了。

再将其内脏挑出来，切掉头放在碗里。

剖完黄鳝，再将其洗净，切成段。

又到后院扯了一把藠头，同样切成段。

多放油，烧红，然后将黄鳝倒下去，翻炒一下，再放入藠（jiao）头混合翻炒一下，放好作料，一切完工。

又做了几个拿手好菜，老村正一家也到了。

而小平子等人早就等在桌子前咽口水了，见老村正他们一来，李老根本就没想到要等王石一起吃，直接就开动了。

等王石把最后一个鳝血汤端上来的时候，桌上的黄鳝已经快没了！

惨叫一声，王石伸手将剩下的连盘子带碗都抢了下来。

“你们...你们...简直太可恶了！”

至此，吃黄鳝也开始在王家村流传。

不过黄鳝要好好弄，如果不去掉腥味的话，基本没人吃得下。

于是随后的日子里，不少的村民到王石家来取经，讨教做法。

王石烦不胜烦，幸亏其做法简单，他早就教给了俩寡妇。

于是这个艰巨的任务就被王石扔给了俩寡妇。

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