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她低下头来,尝了尝自己做的面。
因为她没有找到荞麦面,所以她选择了一种经常用作汤面的面。
吃进去的第一口,她才发觉这是鸡蛋面。
这种面很像,但是也很软。
她煮的稍稍过了。
这一次香菇肉丝炒得也不错,汤汁也很可口,但是拌入面里,有一种泥牛入海的感觉。
鲜香味被面糊味所取代,还不如在叔叔家做的好吃。
林可颂吸一口气,失败了啊。
但是她又没有胆量当着江千帆的面把面条倒掉。
虽然她知道也许江千帆的注意力根本没有放在她的身上。
她打算一口气把面吃下去,然后悄无声息地重新开始。
就在她吃下去大半碗的时候,江千帆忽然开口说:&ldo;拿过来我尝一尝。
&rdo;
林可颂抖了一下,差点没呛到自己。
&ldo;不……不用了吧……做得很失败……&rdo;
&ldo;你选择了错误的面条。
用来做拌面的面条必须附有弹性,不容易糊烂。
但是你选择了鸡蛋面,这种面条虽然口感柔滑,但是煮的时间与火候却很难掌握。
如果是我,非要用鸡蛋面来做拌面的话,会选择面条呈现半透明状态时捞起,过冷水,洗去多余的面粉,将面条与冰块搅拌,收紧这种面条的质地。
放在一边。
等到香菇肉丝炒好之后,再将面条放回沸水中煮至全熟后滤干水,与香菇肉丝拌在一起。
&rdo;
他连尝都还没有尝到她的拌面,就已经知道她失败在哪里了?
这让林可颂的挫败感更加沉重。
&ldo;所以,我打算重新做了。
&rdo;林可颂很想现在就将剩下的面倒掉。
江千帆却朝她伸出了手:&ldo;面呢。
也许你的失败之处,不仅于此。
&rdo;
林可颂呆立了两秒。
她已经有一段时间没被江千帆插刀了。
死猪是不怕开水烫的。
反正她怎么样也不可能做出满足对方刁钻味觉的食物来。
&ldo;这碗面已经被我吃过了。
&rdo;林可颂好心地提醒。
江千帆没有说话,只是拾起筷子,刚夹起一点,面就断了。
林可颂耸起了肩膀,她可以想象自己将会收到怎样的评价。
在她看来,这份拌面江千帆根本没有吃下去的必要。
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