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哈哈,难不成真的可以在这里做寿司。
上一次做寿司还是在储凡的铺子开业之前,她去教厨娘。
“小夏,你去过京城吧,那里有家餐厅,叫山不转水转,里面做什么回转的米饭卷,我特别喜欢,老板啊刚巧还是储军师,因此啊,我便在他店铺里定制了特别多的配料。”
郝大叔一边处理着手中的鱼,一边向林立夏说着。
“因此啊,今天晚上,让大伙都尝尝我的手艺,自然是与那些厨娘比不得,但是我也是自己研究过的!”
林立夏心里美极了,没想到想啥来啥。
“郝大叔,这鱼今日怎么做啊!”
有小士兵问道。
“这鱼……”
坦白说,郝大叔也一直都在京城里,这深海的鱼,平日里本就见得少,偶尔一条两条,还能认得,今日的这两种,还真是将他难住了。
“大叔,我在书上看到过,这橙白相间的,是鲑鱼,而这红色的叫鲔鱼。
听说这几种大鱼,生吃的口感也是很鲜美呢。”
林立夏说的是学名,总觉得这个样的名字,应该是比三文鱼和金枪鱼,让这个时代的人,听着能够更好接受一些。
林立夏说着,走了过去,接过一个小士兵手中的刀,轻轻地片了一片。
又取了些米饭,三两下,一个手握,便已经做好了。
由于郝大叔准备做寿司,因此米饭与配菜,还有辣根酱油,都是早先就准备好的,这也方便林立夏的操了。
“大叔,您尝尝。”
林立夏将手握上面的三文鱼沾了些辣根,递给了郝大叔。
郝大叔将整个都塞进口中,先是细细地感受了一下,紧跟着,便大口地咀嚼了起来。
“小夏,这太棒了!
难不成你也去过山不转水转?”
“不怕大叔您笑话,我也好这口,特意去拜过师呢!”
林立夏笑道。
“大叔,我看咱们得抓紧了,不然赶不上饭时,不如您带着他们先做着米饭卷,这几条大鱼交给我吧!”
“成,皮和鱼骨都已经去了,你小心点,别伤着手就行!”
郝大叔巴不得这会子有人帮衬着呢,不然到时候完不成,好事变坏事!
林立夏早就手痒痒了,这下子有了机会,自是要好好发挥一下。
手起刀落,唰唰唰,几条大鱼就都片好,算了下数量,剩下的三文鱼,林立夏准备做个香煎的,然后与各类蔬菜一同,做成沙拉。
而金枪鱼,林立夏则准备做个茄汁的。
这样一来,众人就都可以尝到了。
郝大叔看起来心情不错,一边带人干着活计,一边还哼哼着小曲。
马上就要再次战斗了,不知道结局会如何,战场上的人,每一日都会当成最后一日,活在此刻,便是最真实的写照了。
林立夏做手握寿司的速度,实在是很快的,在众人的米饭卷刚刚过半的时候,已经都完成了。
而起茄汁鱼也已经顺利的下了锅,香煎三文鱼的沙拉,也进入尾声。
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