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“悠然我思(.shg.tw)”
!
中秋之夜(6)
汉族在过中秋节的时候都有吃月饼这种特定的饮食习俗,宋代诗人苏东坡有诗句表述:"
小饼如嚼月,中有酥与饴。
"
从中可知八月十五赏月、吃月饼由来已久。
月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来就逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起,寓意家人团圆的象征,更重要的是月饼的造型是圆形的,又是合家分吃,寓意着象征着团圆和睦,自然倍受欢迎。
据说月饼最初是各家各户自己制作的,到了近代,有了专门制作月饼的作坊,到了上世纪六十年代初,月饼的制作就由糖果食品厂负责了。
时至今日,月饼的品种更加繁多,风味因地各异:广式、京式、苏式、潮式各有人爱,除了包装精美、馅料五花八门,还因为商品社会就多了一些铜臭味,甚至一度成了孝敬领导和上司的"
敲门砖"
。
其实中秋节吃月饼,就是以月之圆兆人之团圆,以饼之圆兆人之常生,用月饼寄托思念故乡,思念亲人之情,祈盼丰收、幸福和吉祥之意,离开了本意就是心不诚。
父亲那天晚上带回家的那个月饼大大的,我家最大的一个瓷盘刚好能放下;厚厚的,和一本二三十万字的长篇小说差不多;周边的一圈是一些简单之极的、波浪形的花纹造型,花纹里面还有四个大小一致的圆圈,花纹就像硬币上的齿轮图案;月饼当然反复刷过食用油,所以香喷喷、亮晶晶的;月饼中间发黄的酥壳上还有两个大大的字,只是因为制作粗糙,根本看不太清楚。
父亲就对我们解释:"
这两个字就是月饼!
"
"
老天!
"
母亲赶紧压低了声音:"
你出去就是给孩子们找这个去了吗?这种时候怎么可能找得到月饼的?"
"
我不是多次说过吗?世上无难事,只怕有心人!
"
父亲还是*自豪的:"
平价肯定没有就找议价嘛。
我记得二马路的那家为港澳亲属、海员家属和有海外关系的人群服务的商店就有这样的特殊待遇。
跑去一问果然有!
只是人家只收外币不收人民币;好就好在恰好碰见市人委财办的老文,他出面才能买到这个月饼。
"
母亲望一望我们两个儿子,抿着嘴笑了起来:"
...
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