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第一百零四章 生日蛋糕（第3页）

画圈拌容易使蛋白消泡，想想你们吃的蛋糕，多么蓬松柔软，就是因为里面有气泡！”

“然后，我们将搅拌好的面糊倒入模具，在桌上大力震几下，这是为了震掉面糊里的大气泡。

不然的话，你吃的蛋糕就会看着很大，吃着很空。”

“然后，我们来看看这个粉丝送过来的烤箱，烤箱真不错！

我们将烤箱预热一百五十度，上下火中层烤三十分钟转一百七十度三十分钟，蛋糕出炉后必须立即倒扣在烤网上，等凉了，冷却后脱模。”

“再然后，我们就来整一些花里胡哨的部分了，我们将准备的水果切成小丁，将苹果切丁后用淡盐水泡五分钟。

没事都讲究色香味俱全，这样子，我们的苹果不会变色，懂？”

“捞起沥干水份。

黑巧克力提前用小刀削成碎沫备用，生日蛋糕插牌也提前做好备用。

生活，得有仪式感，没有仪式感，生活将会少了很多乐趣。”

“然后，我们将淡奶油倒入盘内加入细砂糖打发至有纹路。

再将烤好的蛋糕片成三片。

在蛋糕坯上抹一层奶油，然后放上一层水果。

再抹上奶油，加上一片蛋糕，再抹奶油放水果。

最后用奶油把两侧和表面抹平。

嗯，很精致吧。”

“然后，我们用牙签在蛋糕的三分二的地方画上一条曲线，在曲线上挤上奶油，在大的一部分撒上巧克力碎屑。

再用水果装饰蛋糕小的那一部份。

最后把用巧克力做的插牌插上就操作完成了。”

做完之后刘七看着镜头得意的笑着，“是不是以为我推脱我不做是因为我不会做？你们真的是太天真了！”

刘七想了想那个孩子，有点印象，自己好像知道那个孩子是哪一家的。

刘七端着生日蛋糕出去，左拐右拐地找到了一户人家。

敲了敲门，是一个老头开的门。

“大爷您好，孩子快过生日了吧，我这是给孩子做的生日蛋糕。”

老头特别激动，连声感谢，“孩子看别人吃他也想吃，我也不知道去哪里买，也不会做，本来还打算给他做长寿面的。

真好！”

小孩看到了这个蛋糕，眼睛睁得大大的，看了看刘七，看了看蛋糕，问道：“这个真的是给我的？”

刘七点了点头，“当然。”

“谢谢刘七哥哥！”