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三十 李其林三星了解一下（第1页）

李欢处理完它的伤口，孟加拉虎很快就返身离开。

李欢以为野生动物不太喜欢跟人接触，满足了它治疗伤口的诉求之后，自然也就重新回归丛林。

谁知大约二十分钟之后，孟加拉虎再出现，而且不光是单独来，它嘴里叼着一只咬断了喉管的獾猪，把獾猪扔在李欢的庇护所，好像大猫一样露着肚皮睡下了。

这特么是医疗费么？

让李欢哭笑不得的是，水友们居然给这只孟加拉虎起了个名字，叫黄小萌。

李欢摇头：“你们也是够了，这么威猛的孟加拉虎管它叫黄小萌，我真是搞不懂你们猫奴的心态啊……小萌就小萌吧，不过也好，今天有小萌帮我看门，我可以好好的吃一顿睡一个安稳觉，如果我估计的没错，明天我就可以走出西高止山脉，重新返回文明社会了。”

黄小萌吃了一只鸡，李欢现在自己可还饿着肚子呢。

李欢走到那头肥硕的獾猪旁，对着孟加拉虎神神叨叨地说：“小萌啊，这獾猪你送给我的？我吃不了这么多，我只要两个后腿，剩下的你自己吃，怎么样？你不说话就表示同意了啊。”

于是，在一只孟加拉虎和五百万水友的共同注视下，李欢拿着求生刀卸掉了獾猪两条后腿，嗬，光是两个后腿就有两斤重，真肥啊！

有水友调侃他道：“欢哥好无耻，居然抢小萌的食物！”

李欢哈哈自然是振振有词：“我发现你们双标玩的真溜，刚刚还说我是护士，我这算是诊费好不好！

而且我们这是建立在双方平等自愿的情况下做的交换，我还给它一只野鸡呢！

好了，现在荒野李其林餐厅要开张了，大家没吃饭的赶紧去吃饭，键盘不防水的盖上塑料布，我怕你们馋得流口水。”

李欢拿着后腿肉想了想，先放在他准备好的蕉叶上，然后在庇护所旁边挖了两个脸盆大小的坑。

“我们这里距离河水远，所以我用这种方法来取水。

昨天一场大暴雨，虽然地面上没有积水，但到地下的水还没来得及渗透。”

李欢在挖第二个坑的时候，第一个坑很快就被从地下渗出的水填满了，只是水混合着泥土，看起来非常肮脏。

李欢把第一次渗进来的水全部用手捧出去倒掉之后，第二次渗进来的水，已经非常干净了。

李欢现在手里也有了肉，有了水，下面就是他最喜欢的环节了。

有粉丝好奇的问：“荒野李其林是个什么意思？”

李欢一边用小刀给獾猪后腿扒皮，一边给粉丝解释：“你们看啊，我有了食物供应商，有了食材，我自己任主厨，现在外面还有等着吃饭的客人，这不是一个餐厅么？不过叫米其林可能涉及侵权，所以就随了我的姓，叫李其林。”

李欢说完，用獾猪血在自己的庇护所旁边画了三个星星，补充道：“李其林三星。”

直播间刷屏刷得热闹，李欢动作也不慢。

水友们闹归闹，李欢做菜的时候，还是有很多人喜欢看的。

摸着良心说，李欢的美食不一定比得过那些装饰精美大气，菜肴精致豪华的酒店，但他的美食胜在环境——见惯了钢筋水泥和雕梁画栋，在蛮荒的野外，听着虫鸣兽吼享受美食，仰望灿烂的银河，这本来就是一种享受。

而且李欢的水平也着实不差——姬松茸酿獾猪肉，芦笋培根卷，竹筒杂菇汤。

这些菜式怎么听，怎么像高级餐厅里的美食。

最丧心病狂的是，李欢还给自己的菜单上添上了一杯热可可。

水友们饶有兴趣看着李欢一边处理獾猪，一边将处理出来的骨头和内脏丢给黄小萌。

黄小萌倒不在乎什么内脏不内脏的，有的吃就是满足。

这是孟加拉虎算是彻底驯服了，好像家猫一样，偶尔用爪子洗洗脸脸，更多时间则是盘成一个团等吃。

“姬松茸酿獾猪肉是需要最多时间的，所以我们先来处理这个。

大家也许经常听到煎炒烹炸的做法，但我这里既没有锅也没有锅铲，所以只有用酿菜的做法来保存食物最大的美味。”

“酿菜是在一种原料中夹进、塞进、涂上、包进另一种或几种其他原料，然后加热成菜的方法。

这种做法起源于客家饮食文化。

从中原迁徙自南方的客家人，因思念家乡美食，或是制作节日食品时，迁移的当地没有包饺子用的面粉，只好就地取材，用不同的原料、蔬菜等代替饺子皮包裹馅料。

由于是就地取材，有什么就酿什么。

八大菜系中苏菜、湘菜、粤菜等菜系中皆有酿制菜肴，各地酿菜风味皆具特色，几乎无菜不可酿、无菜不可入酿。”

李欢把一块后腿肉剁成肉碎，再把姬松茸切开，将肉碎塞入姬松茸内部，最后用草根捆好，这样就完成一个完整的姬松茸酿獾猪肉了。