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322认干亲宠得不要不要的（第5页）

青陵府所有裴记的总管事，丁村长看重的是这个香饽饽！

丁村长仔仔细细地看过聘用契约书之后，毫不犹豫地签下了自己的名字。

“丁村长真是爽快人。”

风云兮笑着收好其中的一份聘用契约书，另一份则是给丁村长自己保管的。

接下来，风云兮就和丁村长详细商谈了如何管理裴记。

丁村长为人精明，风云兮第一次同他打交道就察觉了出来。

而丁村长自从开了卖猪下水的铺子，做生意的本事更是蹭蹭蹭上涨。

让他管理裴记，不算难事。

加之在裴记里帮工的人，除了风云兮从牙行里买来的人，就是大贵村的村民。

让丁村长管着这些人，也是没有压力的。

与丁村长商量好，风云兮就让裴大柱带着丁村长去裴记熟悉熟悉。

裴记现在是王氏和裴春花二人管着，裴大柱只是“勤劳的帮工”

，哪里需要往哪里帮忙的那一种。

等丁村长熟悉了裴记的运作，就与王氏和裴春花进行交接。

而风云兮在这几日，就是附近的几个县城都跑了一趟。

禄源县，寿源县，安源县……

她在这些县城里挑选了合适的铺面买下来。

又选了些合适的厨子，签了聘用契约书之后，带回了大贵村，开始集中培训。

裴记素串，灵魂在煮素串的高汤还有酱料。

至于准备食材，穿素串，倒是不一定得让厨子做。

最开始在裴记穿素串的人，就是大贵村里的大娘大婶们，这些人都不是厨子，只不过都有多年做饭的经验，手巧而已。

风云兮自己亲自培训了新雇佣来的厨子几，再让他们在裴记里慢慢锻炼。

“丁村长，铺面和厨子我都准备好了，至于什么时候开张，就看你的了。”

风云兮将在隔壁几个县城开裴记分店的事情，交托给了丁村长。

一来，风云兮能停留在大贵村的时间不多，等不到铺面修缮后开张。

二来，风云兮是有意考验考验丁村长，他能把一个两个的分店开好，慢慢锻炼，将来才能总管整个青陵府的所有裴记分店。

她都打好了基础，经营模式也都教给了丁村长，开分店一事，就差选个日子开门迎客做生意而已。

“风姐放心，我一定不负所望！”

丁村长踌躇满志，一腔激情，跃跃欲试。

“丁村长，我相信您！”

风云兮淡淡一笑，眼神充满期望。

在准备离开大贵村的前一，裴记免费招待客人，不管是乡邻还是过往之人，进裴记吃素串，一律不收钱！

如此，既是回馈食客，也是收拢食客的心。

拿人手短，吃人嘴软。

裴大柱等人要离开了，但裴记还在。

风云兮不希望裴记的东家离开大贵村后，裴记就遭人打压。

有食客们的支持，裴记才能顺顺利利，长长久久地开下去……