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裴云婠眯了眯眼,“范掌柜,有什么事您就直说吧!”
范掌柜也不含糊,直言道:“裴小姐,您家的素串配方,可否卖与在下?”
裴云婠心道:果不其然,这只老狐狸三句话不离八宝楼的生意,还老是惦记她的配方!
“素串的配方不卖,我这倒是有另一道菜,想要同范掌柜的八宝楼合作。”
范掌柜先是失望,再是惊喜,就在裴云婠的一句话里,他经历了一次心虚的大起大落。
范掌柜颇为讨好地道:“愿闻其详。”
“我家的鸳鸯铁锅,范掌柜已经见识过,其实,不止素菜可以放在里面煮来吃,所有的菜,都可以放入其中煮,并且还无需穿成串。”
裴云婠想要把吃火锅推广出去,而八宝楼有数家分号,并且家家客流量都不错,正好符合她的要求。
所以,范掌柜这次找来,对裴云婠来说,正是瞌睡遇上了枕头。
范掌柜颇为惊喜的看着裴云婠,“真的什么菜都可以煮来吃?”
裴云婠点了点头,“那是自然!
范掌柜留下来吃晚饭,我给你做火锅大餐!”
吸溜……
范掌柜忍不住咽了咽口水。
晚饭的时候,裴记还未打烊,裴大柱和王氏还在忙碌。
因此,只有裴云婠和浮光二人陪着范掌柜吃火锅。
一样的鸳鸯锅双汤底,一清淡,一重口。
只是菜品比裴记的素串更是丰富,因为除了素菜,还有很多荤菜,五花肉、羊肉、鸡胗、鹅肝、虾滑、鱼片……
裴云婠向范掌柜演示了“七上八下”
的涮肉方法,再将一块煮熟的五花肉夹到他的碗里。
“范掌柜,请试试。”
范掌柜夹起五花肉,微微蘸了一些裴云婠给他调制的酱料后,送入口中……
满口麻辣鲜香……
“唔!
好吃!”
范掌柜露出一脸沉醉的表情。
“范掌柜,您可以根据自己的喜好往锅里添加食材。”
裴云婠耐心地给范掌柜做演示以及讲解。
“好好好……”
范掌柜一边吃一边忍不住赞叹。
如果说素串足够惊艳,那么,荤素搭配的鸳鸯火锅,就是无比惊艳了。
毕竟荤食的口感,是很多的素菜难以企及的,这也是为什么那么多的人想吃肉,爱吃肉的原因。
范掌柜再一次吃撑了……
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