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“大宋教书匠(.shg.tw)”
!
钟粟刚出摊,一转眼就卖出去了四五份冒菜套餐,麻辣系虽然味道无比生猛,但也契合了北方人自带的豪放彪悍,所以很容易被接受。
后世的钟粟也是麻辣控,去四川必吃火锅,但到了湖北毛爷爷的家乡后,还是被镇住了,那个辣度真的是超乎想象。
刚才这几个人都是集市上经常来的摊主,平时吃饭也很随意,这次的冒菜给他们留下来深刻的印象。
几个人很快就将钟粟的特色小吃进行了一番宣传,不一会儿,小吃挑担附近又冲过来十几号人。
这些人一部分是真想试试,还有一部分只是好奇,但几个带头的每人端起一碗冒菜大呼过瘾的时候,剩下的人还是忍不住了,但是那汤锅中浓浓的麻辣味,已经让他们哈喇子直流。
现场马上一片咳嗽喷嚏之声,辣味过敏一些的人几乎发出了哀嚎,但还是一边泪流满面,一边狼吞虎咽。
卖烧饼的老头生意马上被完全抢占了,不过对他反倒是个好事,与其零售,不如直接全部打包卖给钟粟,安心做一个代工厂得了。
冒菜套餐迅速走红,和冲泡版的金银花茶也有很大的关系,这种香味醇厚入口清爽的冲泡茶很快改变了登封集人对茶的认知。
湛清碧绿的茶汤在白瓷碗中冒着热气,首先给人强大的视觉冲击力。
钟粟后世的经验告诉他,味道是一个方面,色泽也是一个关键因素。
试想一下,一个黑瓷碗中,不管冲泡的茶水多么名贵,那黑乎乎的样子,能引起人的兴趣吗?
最可惜的是,这样的白瓷碗钟粟千挑万选才弄到十来个,已经很难得了。
在大宋,由于瓷器烧制工艺的限制,白瓷的数量本来就少一些,其实真正说起来,这些白瓷还是白中泛着杂色,但在民间已经不错了。
真正的白瓷也有,汝窑也曾不惜成本,集中了大量瓷坛高精尖人才,经过深度正向技术研发,终于突破技术壁垒,搞出来了一批白瓷,据说白净度达到了普通白瓷的一百倍,在后世被洋大人称为“中国白”
,这就是宋瓷的魅力。
不过这样的尖货完全就是大宋皇室专用,在民间几乎就是准违禁品,谁敢用就跟后世携带枪支弹药招摇过市的效果差不多。
第二拨人的麻辣初体验引发了强大的链式反应,再加上逛集的人也越来越多。
钟粟和小芳子这时候连说话的机会都没有了,每个人只是机械地操作着手里的活计。
一碗又一碗的冒菜流水线般地送了出去,小吃挑担前面都快排起了队伍。
顺子几乎不停地在烧饼摊和冒菜摊之间来回穿梭,烧饼刚出炉,立刻就被顺子批量拿走,卖烧饼的老汉都乐开花了。
午后时分,吃客终于少了下来,食材也所剩不多了,高汤不方便现场加工,只能是卖完就收摊。
“小先生好雅兴啊,怎么突然有卖起了吃食?”
一个熟悉的声音传来。
钟粟抬头一看,竟然是李员外。
“李员外又来赶集了?您先稍等,吃一碗小子的冒菜。”
“来,李员外先尝尝先生亲手制的金银花茶。”
顺子是个会看颜色的,看到钟粟和来人显然熟识,一碗茶马上就捧到了跟前。
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