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第32章 假李逵的感觉（第3页）

其中以评鉴餐厅和旅馆，那本红书皮“红色指南”

最具代表性和影响力。

所以有时《米其林指南》也被业内称为红色指南！

这书也被“美食家”

奉为至宝，被誉为欧洲的美食圣经，我也不知道什么时候起，它开始每年为法国的餐馆评定星级。”

李更新回神，轻声回应道：“我还以为是和咱们德聚全相同的连锁企业，没想到竟然是评级机构。

咱们国内不也有星级和钻级的评级吗？我知道星是评酒店的，钻是评酒楼的。

咱们就是五钻……”

说着话，李更新不言语了。

自己能感受到杨红鲤周身上下萦绕出来的冰冷气息赶忙闭嘴！

杨红鲤，双手扶着方向盘，目不斜视。

沉默了半晌之后，这才接着说道：“出现在《米其林指南》上的餐馆，至少先要获得到“一副刀叉”

的标记，这种标记是指南对餐馆的基础品评标准，从最高的5副到1副不等，表明餐馆的舒适度。

在此之上的评选，才是米其林星级，从一颗星到最高的三颗星，主要针对的是烹饪水准。

一星是值得去造访的餐厅，是同类饮食风格中特别优秀的餐厅。

两星代表厨艺非常高明，值得绕远路去造访的餐厅。”

杨红鲤的话顿了顿，道：“我朋友家就是被评级为两星的餐厅。”

杨红鲤仰头看了眼后视镜，见李更新眼神有些迷茫。

下意识问了句：“我很希望你能得到什么启发。”

“嗯。

那三星代表什么意思呢？”

李更新下意识问了一句。

“三星？”

杨红鲤叹口气。

随即说道：“是值得特别安排一趟旅行去造访的餐厅，有着令人永世不忘的美味。

据说值得打“飞的”

专程前去用餐……”

“值得打飞机去用餐？”

李更新对这种圣堂级的餐厅脑海里根本就没感念。

自己根本就没主要，话语中带着不合适的因素。

李更新正琢磨的时候，就听杨红鲤默默说道：“我心中的理想，就是能把餐厅经营成为米其林三星级的餐厅……”

杨红鲤的想法李更新不懂。

小人物的目光，还达不到杨红鲤的高度。

李更新现在坐在奥迪a4里，今日今日比之杨红鲤还差的很远！

“这么霸气？中午我倒真想试试看他们的菜品了。”

李更新这话说的没什么底气。