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看似随意的一抓,实则这手此刻比称杆盘子都要精准的多。
李更新此时就感觉做的每一件事儿,都像极了骨子里与生俱来的本能。
“呦呵?小李师傅,这是做什么好吃的呢?”
路过的街坊拉着自己那条二十斤的“大狗”
,晃晃悠悠间踱着步子。
本想从李更新门前路过,可闻着花雕酒的香味,此人脚步一顿,目光盯着李更新炉灶上的小炒锅驻足而立竟然不走了。
人是不走了,可狗却朝着李更新这边冲了过来。
不过还好这哥们拴着狗链。
“回来,铁蛋!
打你啊……”
呵斥了两句自己的“大狗”
。
眼神疑惑的瞅着李更新手下那一锅花雕酒,心里充满了好奇。
李更新抬头瞅了来人一眼,笑了笑随口说了句:“二狗哥,我这给一朋友奶奶弄点补品。”
说着话,手里的手勺轻轻在锅里舀了几下,见冰糖已经融化,稳稳用刀铲起所有阿胶碎块,一股脑的倒进了锅里了。
手勺缓缓搅动着棕褐色的汤水,李更新目光专注。
锅里散发着一缕缕幽幽胶香。
觉得火候差不多了,李更新打开蜂蜜,把蜜倒了整整一手勺。
手腕一抖,勺里的蜂蜜融入汤汁。
只是一大勺子蜂蜜,这汤汁顷刻间变了味道。
锅里的东西似乎被天上的仙女眷顾了一般。
此时散发出来的清香味道,让人感觉似乎正漫步在五月的槐树下,满堂槐花香气缭人。
“旺旺……”
二十斤的大狗叫了两声,前腿撑后腿坐,大尾巴左右摇摆,舌头伸的老长。
狗狗如此奋力卖萌,似乎只为了舔一口锅里的美味。
李更新搅动着锅里的汤汁,随着汤汁逐渐浓稠。
这才把桂圆肉洒进锅里。
桂圆香味大盛!
李更新心里不知道为什么,但就是知道现在应该下核桃仁了。
手勺搅动,看着锅里的棕红略黑的阿胶汁包裹着桂圆肉与核桃仁,李更新最后才把黑芝麻洒在其间。
李更新叹口气,微微咧了咧嘴。
若不是闻这味道让自己食欲大振,自己甚至抑制不住骂街的冲动。
好好的东西,现在弄出来比芝麻糊还要浓!
这也叫菜?说汤不是汤,说菜不是菜。
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