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第64章 好吃的猪油渣（第1页）

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不多时，锅里的水渐渐沸腾起来。

闪舞小说网www宋小枝用锅铲搅拌了几下，说“火不要太大了，小火就行。”

“嗯。”

小呆点点头。

宋小枝把面团柔好了，切成了一条条的宽面叶，撒了点面粉防止粘连在一起。

盆里的草木灰也沉到盆地了。

宋小枝拿来一个桶，把白布放在桶上。

小呆把木盆里的水倒入桶内，白布上过滤了好大一团黑糊糊的渣子。

宋小枝把水桶里的水放到一边等着沉淀。

又把白布里的渣子倒掉了。

这当口，锅里的水已经熬干，开始往外出油了。

宋小枝取了大瓷碗，把锅里的油盛出来。

白色的板油条渐渐变成了金黄，体积也越来越小，香喷喷的猪油源源不断的冒出来。

宋小枝一直没闲着，把熬出来的油赶紧盛出来。

最后，板油条熬的焦黄，宋小枝拈了一枚放入口中，轻轻一咬，又脆又香。

宋小枝取了青盐，放了一大把，又搅拌均匀，用了一个大盘子把猪油渣盛了起来，往锅里加了清水。

“中午随便煮点面叶吃点好了。

猪油渣你吃不吃？”

宋小枝说。

小呆摇摇头说“等会儿吃饭时一块儿吃吧。”

，说着又继续往灶里添柴火。

宋小枝自己忍不住拈几个吃了，又香又脆，还带着咸味，实在是太香了！

盛出来的猪油有很大一碗。

滚开的猪油被宋小枝小心翼翼的放在了桌上。

热油现在还不能用，得凉的差不多了才可以。

宋小枝趁着忙空了出去看看小葫芦在干什么。

院子里，小葫芦正在学习走路哩。

他还挺能干，撅着小屁股，走的摇摇摆摆的，逗的周氏眉开眼笑的。

“娘，一会儿带小葫芦进来吃面。”

宋小枝冲着院里的周氏喊到。

“晓得哩。”