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第356章357章 红烧猴头菇和瘦了（第2页）

“胖胖真是实在人，我就说胖胖不骗人吧，这要是有的主播，还不得哄着我们买啊。”

“是啊，我就是喜欢胖胖这实在劲儿，从开始到现在，我一直粉胖胖。”

“加一，胖胖啊，你要多给我们做点好吃的啊。”

直播间一片夸陈萍的。

陈萍笑笑，继续做她的菜。

陈萍将猴头菇用开水泡透，清洗干净，去根切成片，然后放入大碗中。

接着她把猪肉切片，放入另外的碗中，里面加了盐、少许酱油、料酒、鸡蛋、淀粉，放在那里入味。

等锅内的油烧热，陈萍将肉片放入煸炒，炒熟后加葱段和姜片，再加入酱油、料酒、精盐、味精、白糖，又放入鸡汤。

鸡汤一加就有了扑鼻的香气，等鸡汤烧开更是香气宜人，开锅后她把猴头菇放入里面，改用小火焖烧半个小时左右，然后淀粉勾芡，转大火炖熟后，等汁儿差不多收干，装盘即成红烧猴头菇。

这样做出来的猴头菇吸收了鸡汤的鲜美，又吃进去了肉的滋味，出来以后口味醇正，鲜香味美，让人吃了还想吃。

直播间口水一地，都叫着要吃。

陈萍又开始做小酥肉。

陈萍把前腿肉洗干净浸泡了三十分钟，泡好以后取了上面的纯瘦肉切成了小条状。

本来以前陈萍自己做的时候，她是喜欢带点肥肉的，这样她觉得更香，可魏峰西湖吃纯瘦肉的，所以她今天选的肉是纯瘦的。

瘦肉放入碗里，里面加了调料腌制入味，又在淀粉里面加了鸡蛋，调成糊状，把腌制好的肉放进去搅拌均匀。

等油锅稍微烧热以后，把搅拌好的肉放进去炸，下锅的时候要注意，油温不能太高，不然炸不好。

炸的差不多了以后，捞起来控下油，再放进去炸，炸至金黄色捞出。

炸好的酥肉装到盘子里，盘子头会放一个小碟子，里面装的是调料，用炸好的酥肉沾着吃，咬一口，又香又酥，还不腻人，趁热吃，特别的好吃。

“哇哇，口水一盆，我要吃，想吃小酥肉。”

“我都想吃，这两个菜都好吃，我一个人能吃完，都不要和我抢啊。”

“楼上的，你也太不讲究了，你吃完了，我们呢？我也要吃。”

“想吃不解释。”

“这让正吃着泡面的我情何以堪，我就想问问：泡面它不香吗？好吧，确实不香，我都吃不下去了。”

“减肥的我泪流满面，每次都说不看胖胖的直播了，看了以后减肥需要更大的勇气，我简直是在自己找虐，可是我就是忍不住，不吃，闻闻香气也好，可是，我好想吃啊。”

“女孩子不太胖的话，没必要减肥吧？太瘦也不好，我觉得正常就好，不然啥都不吃，人生还有啥意思啊。”

“楼上的不懂那些爱美女孩的苦啊。”

“我啥也不管了，我要吃啊。”

“真香啊，隔着屏幕我就觉得香。”

“其实胖胖每次做的都不是大菜，可是我就是喜欢看胖胖做，觉得这才是我每天想过的生活，想吃的，而不是那些名贵的精致的菜。”

“是啊，我就觉得胖胖可亲了，我就喜欢看她做菜，舒服。”

直播间里面一片好评，这些粉丝里面，新的粉丝也有，但比较少，基本都是老粉丝，她们看陈萍做了这么久了，都觉得陈萍是朋友了，很可亲，也很舒服，气氛也很和谐。