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第313章314章 冷面小拌菜（第2页）

直播间里面讨论起了南北的差异。

陈萍炸着茄子，茄子炸好控油，她又炸了豆角，还有土豆条。

等都炸好，陈萍开始拌菜。

她把炸好的土豆条一半放到了茄子里面，一半放到了豆角里面，土豆放那个里面都可以。

她往里面放了盐，五香粉，糖，那种朝鲜特殊的辣椒，另外还撒了熟的白芝麻，拌均匀放在盘子里就可以了。

拌豆角的时候基本是差不多的拌法，很多人去冷面馆吃饭的时候，都喜欢把豆角和茄子拼盘，这两样吃起来都好吃。

豆角炸过很香，但又不软，还有脆的口感，上面撒着芝麻，让人吃了一口还想吃第二口。

而茄子则是外香里嫩，吃着香，却不感觉油，配着土豆条吃，回味无穷。

“我看着就想吃啊，以后一定要去冷面馆尝尝。”

“我去过黑北，我吃过冷面馆，这个豆角和茄子好吃的。”

“我也去过，可我没点这个，啊，啊，啊，我以为这种拌好的凉菜肯定不好吃，所以服务员让我尝尝，可我没点，我还以为她们是坑我呢，后悔死了。”

“楼上的笑死我了，去冷面馆除了吃冷面，就是吃各种拌菜啊，这一盘也没多少钱，人家坑你干嘛，真的好吃呢。”

“现在知道了，以后再去一定尝尝。”

“平时我们吃茄子都是炖着吃，在不就是炒着吃，还真没这样吃过呢，下次我也做了尝尝。”

“刚才打开软件想找这样的茄子和豆角吃，可发现没有，郁闷。”

陈萍看着直播间粉丝的互动也觉得很有意思。

陈萍又做了炝拌豆芽，还有吃起来酸甜可口又有嚼头的凉拌干豆腐丝。

“干豆腐丝还能这样做？我真是开眼了，第一次见啊。”

“就是啊，我这人是不喜欢吃干豆腐的，可看到胖胖拌这个，我好想吃啊。”

“我吃过，我喜欢，我闺女也特喜欢，每次去都要点的，这个干豆腐丝是酸甜口的，很好吃，我闺女一个人就能吃一盘子，所以我们每次去吃都点两盘。”

“真的这么好吃吗？我没吃过，我也想去吃。”

“以后一定要去吃冷面馆。”

“感觉胖胖这次做的几道菜都不难啊，都是小菜，我在家也可以学着做，最近老公说我厨艺见长呢。”

“冷面馆好吃的小菜很多，还有凉拌牛肉丝，凉拌肚丝，还有拌海蜇丝，拌鱼丝，拌土豆丝，还有麻辣鳕鱼，狗肉豆腐汤，还有冷面，拌面、拌饭。

想想我就口水了，在外地工作，好久没吃了，想回去大吃一顿啊。

胖胖，有时间的话都做一下吧，吃不到，看着解解馋也好啊。”

“竟然这么多好吃的啊，口水，口水，强烈要求胖胖都做。”

“是啊，胖胖，给我们都做一下吧。”

“想让胖胖都做的给下打赏吧，不用多，小打赏就行，胖胖还得专门去准备材料什么的，也不容易。”

“是啊，胖胖从来不问我们要打赏，但咱们不能当不明白，支持胖胖的走起。”

直播间的粉丝都在要求陈萍做，但也有粉丝呼吁大家打赏。

别说真有不少打赏的，都是小额的，陈萍道谢。

“老铁们，牛肉丝，肚丝，海蜇丝这些我也喜欢吃，可这些做起来得有材料，还得提前做准备，今天是不成了，我这几天会陆续给大家做的，放心吧，只要大家想看，我肯定做。”

陈萍答应下来，反正做了是她吃，她也想吃。

陈萍说话算数，接下来的几天，她陆续把粉丝想看的菜都做了。

牛肉丝是香辣的，手撕成一丝一丝的，和辣椒丝一起拌，辣椒丝和牛肉丝几乎差不多了，但因为陈萍她们是自己吃，所以她没放那么多的辣椒丝，这牛肉丝越嚼越香，越香越想吃。

凉拌的肚丝是酸甜口的，酸甜适度，肚丝又有它独特的风味，配上圆葱，让人吃了还想吃。