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第四十章 年夜饭(第1页)

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在东村,吃年夜饭是很讲究的,在座位的排序上,都要按辈分上座,长者优先。

座位的位置也很有说法,最长者一般坐在大门口的正对面,也是桌子的正中间位置,称为“坐大位”

。

其余人按辈分依次上座,次长者分坐在左右两边,以左为大。

等所有人坐好了,由最长者先夹取桌子上的一道菜,这道菜也有讲究,一般是鱼,寓意年年有余;没有鱼的话,就用鸡代替,鸡代表凤凰,有飞黄腾达的意思。

所以,年夜饭都会准备一条鱼或一只鸡,放在大圆盘里,摆在“大位”

的正前面,以方便最长者夹取。

摆的是鱼,则长者夹住鱼头;若摆上的是鸡,则长者夹住鸡头,说一些吉利的话,然后把它轻轻拨到一边,给自己夹一小块,宣布开席,其他人才能动筷子。

一直以来,只有家中有老人的,嫡系兄弟姐妹才会一起吃年夜饭。

这次三家堂亲一起吃年夜饭,在东村算是首次。

在这里,方长德是最长者,应该“坐大位”

,他却跟长德伯母在最靠门的位置坐了下来。

父亲忙上前,伸手扶方长德起来道:“阿哥,你应该‘坐大位’才对。”

方长德微笑道:“今天就不讲究这个了,大家随便坐吧。”

然后招呼众人坐下。

见没人敢动。

方长德又对父亲说道:“按惯例,吃年夜饭的时候,是要最长者‘坐大位’没错,可是,今天咱们几个堂亲一起过年,在东村无先例,虽然我比你年长,但你是主,我是客,又是同辈份,按道理你应该‘坐大位’才对。”

父亲为难道:“既然一起吃年夜饭,就是一家人了呀,以长为尊,这个风俗不能改,你就不要再推辞了。”

众堂兄妹一起劝道:“阿伯,你就坐‘大位’吧。”

母亲也劝道:“是阿,你跟嫂子就坐过去吧,不然大家都不敢上座。”

说着七手八脚地拉方长德和长德伯母去“坐大位”

。

“那我就恭敬不如从命了。”

方长德是个爽快人,经不住众人劝,便站起来,欣喜地走到‘大位’上坐了下来。

所有人按辈分大小依次坐到桌子边,方万力一家坐到左边,方文奔一家坐到右边,刚好把桌子围了一圈,团团圆圆。

桌子正中间放着一盘红烧大鲤鱼,只见那鱼有两个成人手掌那么宽,满满地搁在铁盘里,煎得棕褐色的表皮浸在浅浅的浓汁里,让人垂涎。

方长德夹住鱼头,许愿道:“愿来年大家都平平安安,健健康康,大吉大利;愿方万水工作顺利,方万英公司赚大钱,愿方万力顺利出国留学;愿方万庆和方万芳学业有成。”

方长德平时是不叫后辈全名的,叫“阿X”

比较亲切,但是方长德说,许愿是祈求神灵保佑,要让神灵知道具体的保佑对象,所以用全名。

“方万英公司赚大钱。”

这句话再次触动了父亲的心,泪水开始在眼里打转。

方长德夹取一小块鱼肉,招呼众人开吃,正要放到嘴里,发现父亲脸色难堪,方长德把鱼肉到碗里,问道:“阿弟,你这是?”

父亲赶紧擦了擦眼角,道:“我没事,太久没见你们了,一家人聚在一起,激动。”

然后劝众人吃菜。

方文奔打开家里带来的酒,给每个人都倒了满满一杯,却没给方万芳倒上,方万芳递过一个杯子,道:“爸,还有我呢。”

方文奔收起酒瓶子,道:“你还小,不能喝。”

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