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第二十二章 秋收二（第3页）

揉面这活可是个慢功夫，面揉到了，面条才劲道，吃到嘴里才香。

皂儿几个从来都没擀过面条，往日遇上吃面条的日子陶氏都是亲自舀好了面，然后监督几个儿媳揉面擀面，哪有机会给几个孙女学手艺？

陶氏在案板前使劲揉搓着面团，嘴里也不闲着，指挥几个丫头将拔回来的小葱、蒜苗、青菜等洗剥干净切好，等陶氏揉好面，菜也准备的差不多了。

取出放在橱柜里一直没舍得吃的那块猪肉，陶氏小心地切下一半，剩下的打算放回橱柜。

果儿看在眼里，插嘴道：“奶，天气热肉不能放太久了，不如今天把这些肉都做了，今天吃一半，留一半明天吃。”

陶氏这回不答话，只斜眼看向果儿，明显等她接着说下去。

果儿从善如流：“奶你放心，等肉吃完了我负责给咱再去买。”

“这可是你说的！”

陶氏等的就是果儿这句话。

果儿乖巧点头，陶氏不客气了，她把另一半肉也取出来放在案板上，用刀把上面的肉皮小心划下来放在一旁，再把剩下的肉剁成大小均匀的小块放进后锅开始煮，不忘交代豆儿小心火候。

果儿想起上次从县城买回的香料，还在她的箱子里没拿出来用过呢，转身就要去取。

转念又一想，不如这次先不放香料，尝尝这个时代原汁原味做出来的猪肉是什么滋味，也挺不错的。

于是停下脚步暂且不打算把香料拿出来用了。

陶氏拿出一根长长的擀面杖开始擀面。

果儿在一旁看着，她其实也会擀面条，只是从来没有一次性擀过这么多而已。

见陶氏利索地把面前一大块面团一点点擀成薄薄的一大片，整个案板上都要铺不开了，才重新用擀面杖把面折叠好，用菜刀切成两指宽的样子堆放在那里。

果儿看得打心底佩服，这个奶奶平时虽然凶巴巴的，干起活来可一点都不含糊。

做菜的时候，陶氏一改往日用肉皮在锅底沾一点油腥的习惯，拿出装着猪板油的小罐子，小心地往锅里倒了一点猪板油，开始指挥皂儿炒菜。

果儿往橱柜高出瞅了一眼，那里她买回来的菜籽油还一点儿没用过呢，陶氏说要留到过年用。

油多就是不一样，不一会儿锅里菜蔬的香味就飘了起来。