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而且,你要这样想,饭店要是起来了,纯利多少不敢说,但是一个月几十万流水很平常。”
曲父犹豫了一下道,“行,我现在就打。”
掏出来手机,走到一边打起来电话。
夕阳西下,天色渐渐暗下来,令人欣慰的是,饭店门口的霓虹字牌亮起来,好像给人指了路,慢慢的有不少车子停在门口。
三五成群的客人开始进饭店,楼上楼下一时间热闹起来。
曲父脸上乐开了花,陡然才想起来,家里还有个老太太!
赶忙骑着三轮车往家跑。
“老曲,哪去啊?”
一个秃顶的老头子追着曲父喊。
曲父没听见,车子越蹬越远。
何舟迎过去,招呼道,“牛师傅,你来了,请进。”
这是胖子的师傅,他也不陌生。
“小舟啊。”
牛师傅接过何舟的烟,笑着道,“那老头子急急忙忙的搞什么?喊他也不搭理。
把我招呼过来了就把我晾着?”
何舟给他点着烟,笑着道,“他都出来一天了,留老太太一个人在家呢,这不,交代我在这等你呢。”
牛师傅道,“哟,那是该回去了,老太太一个人在家可真不行。”
曲家的情况他也了解,所以倒是没有见怪的意思。
他跟着何舟走进饭店,一楼坐了五六桌,又朝着楼梯口的方向张望了一下。
何舟道,“楼上除了大厅,还有包厢,你跟我上去看看。”
楼上大厅十来张桌子空荡荡的,靠墙的两边全是包厢。
牛师傅趁着服务员端菜进去推门的瞬间往包厢里瞅了瞅,不禁点点头。
下楼的时候,对着何舟道,“厨房在哪块呢?”
何舟道,“在外面呢。”
他在前面领路。
厨房搭了有八十多平,宽敞、明亮,牛师傅踏了踏钢管铺的地漏,满意的道,“成,厨房搞的不错。”
胖子正回头把锅里的菜拨到盘子里,不经意间扫到了牛师傅,惊喜的很。
把口罩摘下来,喊道,“师傅。”
盘子里是酸角炒鸡杂,牛师傅拿着筷子夹了一块,往嘴里一塞,砸吧砸吧嘴道,“泡椒哪里买的,味道不对。”
胖子一下子低了头。
何舟道,“可以慢慢改进的,完事开头难。”
牛师傅道,“人家吃头一次不对味,别指望再来二次,凡是关门的店,做不下去,大多不是因为位置、服务、租金什么的,还是这味道。
味道对了,饭店再偏,人家想尽办法也来吃。
我以前在我们那地方做的时候,龙虾做的好,人家隔壁市县的大老远都跑过来吃,甚至还有从京城、滨海过来的,全国各地都有。
每天夜里都要做到凌晨。
后来,我是跟那个老板搞的不开心,索性不做了,我走了后,那店也就做不下去了。
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