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俞悦桐记得去年的这个时候还看过一个新闻,主角是一家月饼店,为了宣传自己的用料扎实,特意展示了用完整的咸鸭蛋取咸蛋黄,然后将几大桶的蛋白当成垃圾处理掉。
咸蛋白用途少,处理起来要多费心思,也做不成什么东西,为了方便,干脆就全部倒掉了。
上万个鸭蛋清就被这么倒掉了,当时都把俞悦桐看得心疼死了,恨不得时光倒流提前去买下来。
也不知道今年那家月饼店的老板对不会想起去年的这件事,然后追悔莫及。
“悦悦,想什么呢?”
俞悦桐回过神:“哦哦,马上去!”
鸭蛋和鸡蛋比起来多了一点腥味,俞悦桐不是很喜欢这种腥味,家里除了咸鸭蛋几乎不买新鲜的鸭蛋。
这次的蛋白是自家的鸭蛋,因为取蛋黄用来做咸蛋黄,剩下的鸭蛋白就是没有味道的。
无味的蛋白处理出来简单得多,当然,如果是咸蛋白也不能浪费!
“安安康康,给你们做蛋白饼干吃好不好呀?”
两只小狗才不知道什么叫蛋白饼干,但他们知道“蛋白”
和“饼干”
,又是蛋白又是饼干,听起来就很好吃!
“停住!
不准滴口水!
要是你们滴口水了,我又要擦地板,你们的蛋白饼干又要晚了!”
安安和康康宛如声控玩具,立刻就把嘴巴给闭上了,舌头安安静静地塞在嘴巴里,只用乌溜溜的大眼睛可爱又期待地看着俞悦桐。
蛋白饼干十分简单,羊奶、蛋白、玉米淀粉搅和搅和就可以了,然后再用不粘的平底锅煎出一个一个的小圆饼。
俞悦桐做了两份,一份加了糖和黄油,拿来做看剧吃的小零食十分不脆,奶香味十足且嘎嘣脆。
安安和康康吃的自然是那份无糖无油的版本,虽然没有俞悦桐的这份香,但味道也不差,立刻就成了两只小狗目前心目中的南波万!
薄薄脆脆的蛋白饼干被俞悦桐当成小薯片,一个接着一个地吃,也算是满足了她想吃薯片的愿望。
虽然吃了不少东西,但晚饭俞悦桐又化身了干饭人,一大桌子的菜大半都进了她的肚子。
俞奶奶怜爱地看着她:“慢慢吃,多吃点,不着急。”
然后又提起摘箬竹叶的事情。
“土豆也处理好了,我在家闲着也是闲着,明天我和你爸一起去摘叶子!”
粽叶能卖多少还是个未知数,能卖多少钱也是个未知数,但老太太手里也没什么钱了,她心里着急!
俞悦桐大概能猜出她这么着急的原因。
俞外婆给了俞悦桐一点钱让她帮忙买太阳能发电机。
俞奶奶大概也是有这个想法,但是很可惜,她手里没钱。
俞悦桐的叔叔姑姑没有舅舅阿姨那么孝顺,不伸手问老两口要钱就算好的了!
俞爸爸是长子,又拿了全部的拆迁款,赡养是应该的,吃饭生病都由俞爸爸和俞妈妈出钱,过年过节还会给包个红包,数额不大,但多少是个心意。
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