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“好了,我们开始吧!”
“其实做剁椒鱼头很简单,首先把鱼头割下来,然后清理干净,把我们之前剩余的辣椒碎炒一下,然后开始蒸就行了。”
罗飞不再理会象帕,对着巴朵斯一边解释一边开始动手。
蒸出来的东西,能够最大程度的保持原汁原味。
也就是我们经常听到的,高级的食材往往来源于最朴素的烹调方式。
剩余的鱼肉,自然也是不可以浪费,毕竟是芭朵丝掉上来的第一条鱼。
剩余的鱼片,罗飞做成了酸菜鱼,这样一来的话,就可以一鱼两吃……
经过了一个多小时的忙碌,罗师傅的剁椒鱼头和酸菜鱼已经出锅了。
“哇!
闻着好香啊!
味道一定非常的不错……我已经忍不住想要尝尝了呢!”
芭朵斯双眼放光,显然是已经有些迫不及待了。
虽然只是上面放了一些炒过的辣椒,但是蒸出来之后却香气扑鼻,光是闻着就很有食欲。
嗅嗅!
象帕也使劲的嗅了嗅,抿了抿嘴唇。
显然,这种香味还是非常诱惑人的,尤其是像他这种典型的吃货。
“哇呀!
好好吃呀!
辣椒的辣味以及鲜味以及完全融入了鱼肉之中,而且鱼肉的鲜味也完美地保留了下来。”
芭朵斯优雅的尝了一口,便是忍不住的夸赞。
“早就说过,不会让你失望的。”
“尝尝酸菜鱼吧!
鱼汤更好喝哦!”
罗飞看着满脸喜悦的芭朵斯,说道。
或许是因为这条鱼本来就是芭朵斯钓上来的,所以她吃起来会别有一番滋味。
“嗯嗯,鱼汤很醇,而且之前用生姜炒过,所以几乎品尝不出来鱼腥味。”
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