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薛凡的话让郑兴旺很是激动,坐在沙发上的身体猛的就站了起来,郑兴旺之前便有过猜测,所以很明白薛凡这话的意思,什么叫温度继续上升,有什么办法能让温度继续上升呢?
当然是餐厅另外再推出几种这类的失传菜肴菜肴啊!
为什么之前推出的菜肴如此受欢迎,郑兴旺自己是明白的,虽然现在很多大的酒店都有满汉全席这类的菜,但是那些都不是什么正宗的,前朝皇室的御品菜肴在外面是不会流传的,只有当时的御膳房才有配方和做法,可以说那是机密。
存世的很多关于满汉全席的记载以及资料都是后人经过整理后所得,原本的配方因为前朝的覆灭而消失在了历史的长河里,虽然郑兴旺不知道薛凡为什么会有秘方,可是这不是关键,关键是郑兴旺知道那秘方是真的就行。
自己就是做餐饮的,当然对大名鼎鼎的满汉全席十分了解,并且郑兴旺还亲自到其他的大酒店尝过,可是那味道和自己餐厅推出的简直就没法比,尽管外形看起来差不多,可是菜的味道却比自己餐厅的差了很多,这就是那份秘方的珍贵所在了。
同时再加上自己的宣传手段等等一系列的手法,这样才有这般的成功,可是这秘方就只有两份菜的菜谱,实在是少了点,很多有钱人在吃了几次后渐渐的也就感到腻味了,这个从最近的收入额上面可以很直观的看到,尝过甜头的郑兴旺心里很是着急,但是着急也没办法,秘方在薛凡手里,他不给你,难道去抢?就算有这个想法,郑兴旺也不敢去实施啊。
人家薛凡的父亲可是国内的高级干部,实权人物,你去打他儿子的主意能讨到好?还有,在江南省呆过的郑兴旺很清楚薛大少狂扁丁少的情况,为的还是省委副书记的女儿,如果自己那天在自己餐厅见到的女孩子就是苏副书记的女儿话,那证明薛凡和苏娜关系不浅。
一个后面站着两位省委常委级别的人,他一个商人敢去撩虎须吗?商人讲究的是和气生财,犯不上搭上自己的性命。
“薛少,您的意思是?”
郑兴旺激动的问道。
“我每个月会给你两份菜肴的秘方,这就是我的意思。”
薛凡笑着说道
其实如果不是在京城遇到郑兴旺,薛凡也会在回星城以后去找他的,尽管这一月左右都没去星城餐厅,但是薛凡猜都能猜到是个什么场景了,就是这个火红的程度有点超出想象而已。
“那您有什么要求吗?”
郑兴旺征询着问道,他这回可不相信无端会有惊喜的,上次是薛凡是有求与他,但是这次可没有啊。
“很简单,我要卖出利润的五成!”
薛凡仍然是不慌不忙的说着
果然,天上不会无故掉馅饼的,郑兴旺一听薛凡要五成的利润时心脏紧紧的收缩了一下,上个月卖出了一千五百万,除去开支等等杂七杂八的费用,利润大概有一千两百万左右,五成便是六百万啦!
这简直就在割他的肉啊。
“薛少,能不能少点?”
郑兴旺问道,既然是谈生意,讨价还价是必须的。
薛凡呵呵一笑,面上的表情很是玩味,说道:“郑总,如果接下来没有我的秘方会是个什么状况?”
还能有什么状况,虽然还是有人会继续来吃,可是绝对没有之前那般火爆程度了的,对于这点郑兴旺想都不用想就知道,没有犹豫,直接开口道:“尽管我不愿意承认,但是在薛少面前我还是实话实说,餐厅的生意肯定没有之前那般好的。”
这句话博得了薛凡的好感,他觉得合作的双方就应该诚信一点,不然最后的结果便是一拍两散,点了点头,说道:“我想郑总的话还是有点水分,如果我预计没错的话,就是这两份菜肴的销售额将减少七成左右,郑总你认为呢?”
虽然郑兴旺不愿意承认,但是对这个数据还是认同的,点了点头认同了薛凡的话
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