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这会儿早饥肠辘辘,饿到不行。
“今儿天热的厉害,吃凉皮怎么样?”
姜染姝提议,得到否定回答后有些失落。
这种民间小吃,谁也不敢做来给皇帝吃,御膳房压根就没有这玩意。
“绿豆淀粉有吗?”
这个要做点心,应当是有的,姜染姝一听说吃不到凉皮,心里就变得迫切起来,挽着袖子起来,拿出气吞山河的气势往御膳房走。
既然对方不会,那便自己做。
康熙摇头失笑,她嘤嘤哭泣的模样着实招人疼,还是这般灵动模样比较好。
面粉和绿豆粉按比例加水和匀,再倒进蒸屉里蒸,几分钟功夫凉皮便成型了,在水里面沁了沁,切条拌料。
胡瓜丝必不可少,花生碎也得放点,辣椒酱挖上一大勺,蒜汁也兑点,又点了点白醋,拌匀后姜染姝迫不及待尝了一口,是记忆中的味道。
“您尝尝?”
姜染姝加了一筷子,递到他嘴边。
康熙没有在厨房吃用过东西,见状有些迟疑,禁不住她催促的眼神,张口吃掉了。
结果就是这一口,瞬间俘虏了他。
好吃,实在太好吃了。
夏日吃进口里,一点都不腻,也不是让人觉得厌食。
厨下又献上切好的鸡丝,往里头一拌,便更好吃了。
姜染姝吃了一小碗,便被康熙止住:“到底是凉东西,不好克化,等会儿再进点绿豆粥吧,别吃那么多。”
怏怏的哦了一声,她有些舍不得,看着康熙将剩下的全部吃掉,总觉得有些怪怪的。
为什么他就不怕不好克化了?
等喝着绿豆粥的时候,姜染姝又想起来在佟贵妃处的香引子了,看着就流口水。
古代版的奶茶有没有!
“冰鉴里头是不是还冰着西瓜”
姜染姝回眸问。
冰鉴相当于现代的冰箱,可以说是很好用了,就是不能制冷。
明月点头。
“拿出来切成丁,我有用。”
做香引子来喝,想必很有味道。
又去御膳房交代,多做些圆子出来,冰着她慢慢吃。
圆子很好弄,等她午睡小憩起来,各种馅的都做好一并送来。
姜染姝煮了一碗羊奶,将上好的大红袍放进去,见奶变色,有了茶汤的香味,又将里头的茶叶滤出来。
往里头淋了蜂蜜,撒上花生碎、甜玉米粒、糖豆、西瓜丁、圆子、冰块等,又从库房里头蛰摸出来一个水晶杯,这就算是齐活了。
夏天没有奶茶,叫什么夏天。
“这一碗给万岁爷送去。”
姜染姝根据经验又调了一份,示意明月送到正殿去。
这些都是纯天然的好东西,吃用起来无妨。
康熙接到之后,还有些诧异:“香引子?”
后宫妃嫔爱喝,他偶尔尝那么一回,完全没有办法理解这东西的美味。
只听说这是禧贵人亲手做的,他便直接端起喝了一口。
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